2016年4月22日讯，俗话说，要想知道梨子的滋味就要亲口尝一尝。同样，要想让孩子了解书本上的大自然，最好的办法莫过于亲眼看看、亲手摸摸。在北京的小马驹亲子农场，孩子们可以学习种植各种蔬菜，用自己的劳动成果做菜。同时，他们也可以亲密接触鸵鸟、兔子等小动物，比如观察在地上散养的兔子的洞穴，实地认知“狡兔三窟”这个成语。

头戴厨师帽的孩子们切好蘑菇和洋葱，用黄油加面粉熬成汤底

“要注意观察，为自己种的植物写日记。”抱着刚刚种好的菜的育苗盘，6岁的妞妞听得十分专注。在这堂种植课上，妞妞拿到了两种植物的种子，一种是香菜，一种是水萝卜。与她想象中的不同，每根香菜的叶子都是小小的，种子却是很大一粒；而水萝卜的果实很大，种子却是非常微小。老师说，这是花叶类蔬菜和根茎类蔬菜的不同，要自己回去实践一下。最好为植物每天写观察日记，看看种下去第几天发了芽，第几天长了叶子，再看看这两种植物生长过程有什么不同。

比较香菜和水萝卜的种植过程，至是小马驹农场种植课程里的一种。除此之外，孩子们还会学习种植康乃馨、马蹄莲、郁金香等观赏植物，看着它们从种子开出美丽的花朵。这里生态园有200亩的山地种着稀有药材。8000平米的阳光温室大棚可提供一年四季的种植体验，10多亩的室外菜地可以让孩子们体会“种地”的滋味。

与植物相关的采摘课程也十分受孩子们喜欢。一走进蘑菇大棚，所有的小朋友都十分开心，因为这次他们所采摘的蘑菇，一会将要变成餐桌上的一道美食——奶油蘑菇汤。不一会，孩子们手里的篮子就装满了蘑菇，接着就该是大展身手的烹饪课程。在老师的指导下，头戴厨师帽的孩子们切好蘑菇和洋葱，用黄油加面粉熬成汤底，最后一起煮成一锅香喷喷的奶油蘑菇汤。虽然有点手忙脚乱，但难以掩饰孩子们第一次下厨做西餐的兴奋之情。而这次劳动的成果，他们也会与爸爸妈妈一起分享。

生物知识课也很有吸引力。农场的兔子都是遍地散养的，孩子们可以在老师的带领下附身观察地上的兔子洞，发现家养兔子的主洞穴。其实，不是所有兔子都会打洞，比如野兔就不会打洞，会打洞的反而是家兔。成语狡兔三窟出现在战国时代，当时并没有家兔，据猜测野兔洞穴可能仅仅是野兔在不同草丛中趴卧留下的凹槽。而农场里养的家兔却真的是“狡兔三窟”，喜欢到处打洞。

农场里还有不少鸵鸟，也特别受小朋友喜欢。在观察过程中，不少小朋友都会问：“鸵鸟胆小吗？为什么会缩着头。”这也成为一节动物知识课。老师会告诉孩子们，将鸵鸟称为胆小的动物，因为之遇到危险总是把头颈平贴在地上，然后钻进沙里“掩耳盗铃”。 其实，这种看法是不科学的。在热带鸵鸟便将长脖子平贴地面，身体蜷曲一团，凭借自己暗褐色羽毛伪装成岩石或灌木丛，加上雾气的掩护，就不易被敌害发现。尤其是未成年的鸵鸟，常用这种方式逃生。此外，鸵鸟的腿部力量十分发达，足以踢死一只狮子。

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农场地址：门头沟妙峰山下苇甸村农业生态园内

费用：美团网上团购价格为118元,去农场需提前一天预约。五一期间的课程包括采蘑菇、制作奶油蘑菇汤、制作小披萨，此外还有种植课程和参观小动物。游乐类有摸鱼、划小船、充气城堡、小沙滩和自助烧烤。

来源：北京晚报 北晚新视觉网  记者 傅洋 文并图