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店员徒手抓垃圾、烂水果榨汁!“甘茶度”银泰百货店被令暂停营业

2019-07-05 16:51 北京晚报 TF021

店员徒手抓垃圾、用烂水果榨汁、隔夜茶接着卖……又一家网红奶茶店因食品安全问题被媒体曝光。今天下午,丰台区市场监督管理局餐饮服务安全监管科,会同大红门食药监所,对位于大红门银泰百货的甘茶度饮品店进行现场检查,责令该店暂停营业。

执法人员现场对当事人的经营资质进行了核实,对店内饮品制作原材料、进货台账、销售记录等进行了检查,向该店负责人问询了相关情况,责令该店暂停营业,配合执法部门做好后续查处工作。目前,调查正在进行中。

据北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道,记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”后厨期间,发现存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题。视频显示,记者卧底的后厨内将抹布和工具一起摆放,店员用摸完手机的手切水果,用来榨果汁的芒果和香蕉已经发黑,果肉散发出了不新鲜的味道。店员表示:“臭了也要用,不让我们浪费。”当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时,店长拿出了一个较为新鲜的芒果,要求记者切开,“一样分一点”,“好的坏的分匀”。在记者要将切烂果肉的案板洗干净时又被店长阻止,并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中。

暗访记者发现,每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完,这些水果都会在第二天甚至几天后出售。此外,隔夜的茶、果汁等原料也会在第二天继续出售。

该视频一经发布便在网上引起了轩然大波。有网友质问:“这是甘茶度还是泔水?”对此,甘茶度官方微博发文表示“震惊”,并称已成立专项小组调查事实详情,一经查明立即严肃处理。“甘茶度一直十分重视食品安全问题,关注、维护门店与原材料的清洁、卫生是门店与整个运营团队工作的重中之重,对于此次事件的发生,我们向所有关心与支持甘茶度的消费者致歉。”

资料显示,甘茶度所属公司为杭州奇异鸟饮品连锁有限公司连锁有限公司,始创于2012年,遇见奶茶、茶桔便、蜜菓等奶品牌都是其旗下所属品牌,目前共有6000家加盟商。其官网上宣称,甘茶度“制作工艺精美”、“产品原料上等”、“将健康茶饮进行到底”。

 

来源:北京晚报 记者:杨滨 渠忠涛 摄

流程编辑:TF021

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