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京城老字号别出心裁推“夏至面” 今年讲究“一球不漏”

2019-06-20 14:40 北京晚报 TF017

沙拉酱做成网状盘饰,凉面顶端立着鹌鹑蛋……明天夏至,京城老字号别出心裁推出了“一球不漏”版峨嵋凉面,为中国女足加油。

资料图 摄:陈鹏

峨嵋酒家连锁店张玉明总经理告诉记者,希望“凉面吃着爽,女足赢的顺”。今年,峨嵋酒家将销售峨嵋凉面预计超过1.3万份,而“一球不漏”版峨嵋凉面将在夏至当天限量销售,仅100份。

由于气温节节升高,最近在华天延吉餐厅点餐、取餐的消费者几乎排到了门口,有的顾客取餐后没地儿吃,直接就在门口窗台食用。店里的冷面每天能卖出去2000多碗,羊肉串等“冷面伴侣”也跟着热销。新川面馆阜桥店、西单店、月坛店的销售同比增长均超过100%。

来源:北京晚报 记者孙文文

流程编辑:TF017

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