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这瓶鲜奶从工厂到上架只需5小时 卫岗乳业布局新鲜战略推出5小时鲜奶

2021-03-22 16:49 网络 TF017

春分时节,卫岗乳业发布了新品至淳5小时鲜牛奶,该款产品从工厂到消费者身边只需5小时。

如今,越来越多的人意识到日常饮用牛奶对于补充营养、提升免疫力的重要作用,而具有丰富活性营养价值的巴氏鲜奶,更是成为一二线城市消费者奶制品选购中的宠儿,市场渗透率和销量双提升。“什么才是好鲜奶”?国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升表示,蕴含丰富营养价值的巴氏低温鲜奶,其特有的活性营养物质对于免疫力的提升颇有益处。此外,优质乳工程对乳业全产业链提出了严格要求,这对于让国民喝上好鲜奶具有很大意义。

业内专家表示,优秀奶源、杀菌温度以及冷链物流支撑能力是确保低温鲜奶“触手可及”的重要保障。最大程度保留牛乳中的活性营养物质,巴氏杀菌温度从85℃降到80℃以下,“一降再降”的杀菌温度背后,考验的是企业在奶源、工艺、冷链等各方面的综合实力。

卫岗乳业副董事长蒋临正从鲜奶源、鲜科技、鲜冷链、鲜体验四大维度,详细介绍了卫岗的新鲜战略体系。多年来,卫岗乳业持续秉承着“先建牧场,再做市场”的理念,先后在苏皖地鲁区建设了多个生态科技牧场,精选全球优质牛种,实现原料生乳标准远高于国家标准、欧盟标准及美国《联邦法规》,以新鲜优质奶源为高品质消费体验和营养需求提供强有力的保障。卫岗乳业以“鲜科技”赋能产业,借助产业研究院、气象研究院锁住营养、守护新鲜,并以庞大的冷链网络和全程冷链平台作为基础支撑,第一时间将来自卫岗的鲜活营养、守护和爱送进千家万户。

面对消费者需求的快速变化,卫岗不断加速鲜奶品类产品优化升级,完善鲜奶格局,并在2021年正式进军植物基与奶酪市场这两大全新品类,致力于为消费者美好生活提供健康食品。此外,卫岗重点打造了“卫岗天天订”电商服务平台和线下烘焙体验门店卫岗“牛牛的店”,给消费者带来在身边的鲜活体验,并通过“万人看卫岗”工厂、牧场体验游和“新鲜教育”活动,让卫岗的新鲜更透明,让卫岗的消费者更放心。

据介绍,本次发布的高端鲜奶品牌“至淳”是以原产于瑞士西部阿尔卑斯山区的西门塔尔牛牛乳为奶源,西门塔尔牛平均乳脂率高,被畜牧界称为全能牛,单位蛋白质和原生钙含量较高,从工厂到上架销售只需要5小时。

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