在浙江省杭州市萧山区第二人民医院ICU病房里就住着一位因吃年糕吃出问题的患者苗先生。1月22日早上8点左右，67岁的苗老先生吃了老伴做的年糕，然而刚吃第二块年糕，就出现胸闷气急、咳嗽不畅、意识模糊不清，不论家人怎么叫喊，他都没有反应。家属拨打了120，医护人员到达现场后苗先生呼吸、心跳都停止了，颈动脉搏动消失，急救人员立即进行心肺复苏术并紧急将患者送往医院。

若不及时取出年糕，老人的生命短时间内会再次受到严重威胁。医生们通过使用支气管镜，从上至下仔细检查老人的气道，确定年糕位置。

由于年糕黏糯光滑，夹取时易脱落，医生只能先小心翼翼地把年糕移至大气道，再使用取物器抓取。一次不行两次、两次不行三次......“出来了，出来了......”随着一阵欢呼，这场与年糕的“大作战”在医生们的齐心协力下胜利告终。患者的心跳终于恢复，随后老人被送至重症医学科进行后续治疗。

食物完全堵塞声门或气管引起的窒息俗称“噎食”，是猝死的常见原因之一。苗先生正是因为年糕堵住了气管。对此，医生提醒，糯米类制品较粘稠，容易滑落到气管或卡在食道，造成呼吸困难或食道受阻，严重的可导致窒息死亡，老年人因咀嚼、吞咽功能较差，是异物卡喉的高发人群，食用时一定要特别当心。应尽量避免给老年人吃大块、不容易煮烂、不容易消化等相对较“黏”、“硬”的食物。

多知一点

如何预防老人噎食

老人进餐时尽量使用坐位或半卧位，下巴不要抬太高，这样的姿势不压迫胃部，也不容易让食物呛进气管。

吃饭前，可以和老人聊些轻松的事情，让老人保持心情舒畅，注意力集中后再开始进食。

老人的食物最好煮软一些，避免吃生、冷、粗、硬的食物。有些老人吃稀食易咳呛，可以适当加入一些食品增稠剂，食物成糊状后再喂食。

吃饭时，肉类、汤圆等大块食物应分成小块后再让老人慢慢进食，每口食物不宜过多，不要催促老人吃饭，提醒他们细嚼慢咽。

吃饭时，可以为老人准备水或稀汤，能缓解老人因唾液分泌不足而产生的咀嚼或吞咽困难。

原标题：这个东西不得不防！67岁老人吃了它，突然倒地，没了心跳！

来源：综合 新闻夜航 百度百科

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