藏身社区：塔园外交公寓

Flatwhite是一家注重讨好味蕾与视觉的西餐小店，在朝阳区有不少分店。而我要说的这一家，隐藏在塔园外交公寓林立的楼群中，且无法在百度地图上搜到。把它作为定点饭店的，都得有点儿为寻找美食而不屈不挠的“吃货”精神，更有鉴别味道的“美食家”水准。这还不算，您要想去这家店吃饭，还得通过门口站岗武警一双机敏的法眼——想被这一脸英气的武警“放行”，要么长着一张外国脸，要么出示使馆工作证件，两者条件都不具备的，老老实实掏出身份证做个登记也行。

说是小店，却是最大口吃汉堡的地方。这是在联合国使馆里上班的大希得出的心经。她总结，平时吃汉堡，本来就要张大嘴，把两片面包和夹在中间的肉、酱、菜叶尽收口中；在这吃汉堡，张嘴的样子要比平时再夸张上两倍。这是因为汉堡“身高”被“拔高”了，卷入了鸡蛋、番茄、生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、小菜儿、牛排、大块培根等配料，高高胖胖的样子实在让人垂涎。一般食客看到这汉堡，早就把刀叉遗忘，直接下手掰一块，将丰富的内容送进双唇。大希喜欢这汉堡里鸡蛋配番茄的搭配顺序，我也发现了这个小秘方：当自制汉堡时，一定要把刚煎好的鸡蛋贴上芝士片儿，放到凉飕飕的番茄片儿上，其他配料千万不能将这三者隔开，否则会损失很多美味。我更喜欢的是大汉堡里的牛排，它的形状和味道让我想起每天上学前，妈妈常为我做的早餐——大早晨起来调一小盆牛肉馅，用大勺子扌歪崴出一块儿不规则的圆形，放在平锅热油中双面煎一下，薄薄的牛排嫩滑新鲜，带着刚出锅时“噼里啪啦”的响声，味道好得让我日日流连暂解乡愁。

外面看起来平和无争的小店，里面也舒适自在。澳大利亚乡村音乐背景下，电视屏里低声念着CNN新闻，黄色的座椅“不守规矩”地零散摆放，每个桌子上都有一小捧鲜花，空调在这个11月的秋末毫不吝啬地吐露着温暖，让食客的味蕾之旅多了几分惠风和畅、心旷神怡之感舒适。

除了汉堡以外，您还可以在此尝试宽面、披比萨、自制蛋糕甜点，由奇异果、苹果、梨、青柠混合制成的鲜榨果汁也很受宠。

GO提示：

小店名叫Cafe Flatwhite，常去的食客就将后面一个单词作为爱称。塔园外交公寓坐落在新东路1号，东门进入后，靠右直走一分多钟可看到右手边这个不起眼的餐厅小店。如果从西门进入，请您边走边咨询路人公寓内西餐店位置。两个人要两份汉堡和两杯果汁大概要话费160元左右，此外，比萨55元至65元不等，甜点28元至38元不等。

本文来源：北京晚报-北晚新视觉网  记者：赵莹莹 殷呈悦/文