小作料也有大问题！散装枸杞二氧化硫超标80多倍

2014年10月22日讯，花椒粉、枸杞，是厨房里经常用到的“小料”，不过小作料也会出现大问题。市食药监局今天通报10种不合格食品全市停售，这其中就发现一种散装枸杞二氧化硫超标高达80多倍，一批“鑫利”花椒粉也测出铅超标。

 

 

执法人员在市场检查中发现，标称北京市荣辉俊达商贸有限公司生产的一批散装枸杞，二氧化硫实测值是标准值的87倍。二氧化硫主要对食物起防腐作用，使食品保持鲜艳色泽，还可防止食品褐变。少量二氧化硫进入人体可以认为安全无害，但超量则可能对健康造成危害，特别是老人、孕妇、小孩应减少食用量。标称北京胖大师傅食品有限公司生产的一批“鑫利”牌花椒粉，铅含量实测值是标准值的两倍多。资料显示，铅会妨碍维生素D在肾脏中的活化，还会阻止生长激素转化，从而影响到儿童生长发育。

 

来源：北京晚报  记者：杨滨

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