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元旦“跨年饭”去哪吃?北京多家老字号迎预订热潮,半成品礼盒受欢迎

2019-12-23 14:08 北京晚报 TF008

距离新年只剩下不到10天,跨年饭去哪儿吃?不少没能订上除夕年夜饭雅间或是想在家里过大年的市民,开始转而预订元旦“跨年饭”,体验新年的仪式感。记者近日从多家老字号了解到,元旦当天的雅间已经迎来预订热潮。

半成品年货礼盒  新华社资料图

“元旦也有辞旧迎新的寓意,而且是新一年的开始,我们家一直特别重视。”毕先生说,他们已经提前订好跨年饭,好好迎接2020年的到来。

记者从同和居、同春园、马凯餐厅等多家老字号获悉,由于今年春节和元旦距离非常近,元旦当天预订的火爆程度明显超过往年,并呈现出元旦小聚、春节大聚的特点。春节多以10人以上的大家族聚会为主,元旦则基本以三四人的小家庭聚会或朋友聚餐为主。

“现在元旦的预订越来越像年三十,提前半年就有人开始着手预订了,我们今年7月份就接到了第1个预订单。”曲园酒楼经理马东梅说,今年预订的高峰从10月开始,元旦当天中午的雅间现在已经全部订满了。“国庆假期刚一结束,我们就陆续开始接到预订电话。11月以来订餐的顾客明显增多,一天下来电话都被打得发烫。”同和居饭店服务总监郭素红说。

目前,不少老字号除夕中午和晚上的雅间早已预订一空。为了让没能订到餐位、或是想在自己家里过年的市民也能吃上大餐,一些老字号还开始预售宫保虾球、三黄鸡、松鼠鳜鱼等“硬菜”的半成品年货礼盒。“我不太擅长做饭,尤其是一些鱼呀、鸡鸭之类的肉食,能买半成品可真不错!只要按照操作流程加热、浇汁儿就行,有了这些礼盒,今年我也能在家里好好招待亲戚朋友了。” 正在同和居饭店预订年货礼盒的王大姐,一下子就给爸妈、婆婆、闺蜜和自己买了四五盒。

 

来源:北京晚报  实习记者 杨天悦

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