2018年4月3日讯，近日舍得酒业发布新品“智慧舍得”，表明舍得酒业将主攻600元档次高端市场。对此业内专家指出，随着行业回暖，诸如舍得、水井坊等区域名酒抢占白酒市场的雄心复苏，次高端白酒市场将迎来新一轮酣战。

区域名酒 全国化战略蓄势已久

对于白酒企业来说，2017年无疑是业绩向好的一年。今年春季糖酒会期间，多家白酒企业表露出对全国白酒核心消费市场的渴望。

记者从舍得酒业获悉，自2016年6月30日改制以来，舍得酒业就蓄势启动新一轮全国化战略：大幅缩减产品品项，全面清理定制产品，从上千款产品收缩至不足10款；推出售价600元的战略新品“智慧舍得”，与400元品味舍得一起成为舍得品牌的两大主力产品。

改制后的舍得酒业引入“创新•全球化”理念，对公司战略进行系统规划，提出“传播中国白酒文化”的企业使命。在舍得酒业高层看来，智慧舍得不仅仅是一款全新上市的产品，更是承载了舍得酒业改制后全面升级品牌战略。

舍得酒业此次还推出全新的品牌口号“中国智慧”。舍得酒业股份有限公司董事、四川沱牌舍得营销有限公司总经理吴健表示：“我们从优秀的中华文明中汲取营养，在大国崛起的历程获得灵感，舍得不仅是当代社会精英成就自我的处世哲学，更是一种胸怀天下的中国智慧。”

据了解，舍得酒业先后通过打造超级大IP《舍得智慧讲堂》、建设中国白酒小镇一期工程舍得艺术中心、启动中国白酒首个大型诗乐舞剧《大国芬芳》等弘扬白酒文化的项目，提升品牌价值，传播中国智慧，推动文化复兴。

高端白酒企盼“品质革命”

早在20多年前，舍得酒业就前瞻性地提出“生态酿酒”的理念，首开“生态酿酒”先河，打造了行业首座生态酿酒工业园，形成了“精益求精、优中选优”的酿造工艺，成为第三家荣获全国质量奖的白酒企业。

如今，舍得再次扛起品质革命的大旗，投入巨资打造自动化生产线、立体仓库、水处理中心、酒体研发中心，改善酿酒微生态环境，全方位提升产品品质。发起成立“中国生态酿酒产业技术研究院”，推动中国白酒产业的整体发展。

刚刚荣获2017年四川省酒体设计职业技能大赛全省第一名的舍得品鉴大使陈柏蓉介绍，舍得陶坛储酒库优质原酒10多万吨，而“智慧舍得”每批仅仅选择其中的2%进行勾调，智慧舍得独具陈香久远、醇厚绵软的风味特征。

中国食品工业协会副秘书长马勇对舍得酒业在酿造工艺上的创新提出了肯定，他认为“这才是企业保证食品安全，对消费者负责的认真态度”。

“智慧舍得的酿酒标准非常高，我们致力于将智慧舍得打造为中国高端白酒的品质标杆。”舍得酒业股份有限公司总经理李强表示。

消费升级助推名酒价值

有消费调查数据显示，随着经济的发展，中产收入人群的剧增，以满足中产阶级人群、当代商务精英人群为主的600元价位段将成为高端白酒的一个主流价位段。
四川沱牌舍得营销有限公司总经理吴健指出，本轮白酒行业增长，消费升级功不可没，尤其是在500~600元档次高端领域，这一价格段白酒产品整体高速增长，部分品类增速超过五成。

在吴健看来，舍得酒业恰恰处在这样一个增长风口，“将全力构建6大营销体系，实施智慧营销，打造一流品牌。计划通过3年时间，将智慧舍得打造为600元价位段的代表性产品。”

纵览如今的白酒市场，业内人士分析指出，次高端白酒领域还没有全国性品牌的崛起，市场具有持续增长空间，区域名酒仍存机会，但在实施全国化战略布局中应该稳中求进。

来源：北京晚报 记者 阳叶萍