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路边摊上吃东西地沟油荧光剂很常见 了解内幕还敢吃?

2016-11-15 12:00 网络 TF005

自从干上了城管,豁亮就很少在路边摊上吃东西了。当城管不到一年,什么地沟油炸的油条、添了荧光剂的馒头,他全都见过、查抄过。有一次同学聚会,他绘声绘色地跟哥儿几个讲了白天刚查了一个煎饼摊,刷油的桶里塞了一条破裤衩儿。哥几个全都吃不下饭了,以后再见着卖煎饼的都躲着走。

作者:宗昊


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但不是所有人都能知晓这里头的猫腻儿啊。那天下午,豁亮正在街上巡查,一眼看见小学校门口停着一辆三轮车,车斗里有个小型油桶,上面一口锅端端正正地坐着,里面热气腾腾。

豁亮和同事赶紧过去了,一看,呵!一大锅的毛鸡蛋。毛鸡蛋这东西又叫“死胎蛋”。顾名思义,就是鸡蛋在孵化的过程中因为各种原因没能孵出小鸡,导致鸡胚发育停止,成了“死胎”。这种死胎打开之后,能看到里面已经有了小鸡的模样,有的长出了翅膀,有的长出了脑袋……看着挺瘆人的,可是据好这口儿的人说,这东西就是好吃!

好吃不好吃的单说,这东西不卫生那是一定的。小鸡为什么孵化不出来而成了毛鸡蛋?就是因为细菌和寄生虫的感染。卫生部门核实过,所有市场上卖的毛鸡蛋,不管是生的熟的,大肠杆菌全部超标。大量的毛鸡蛋里还有伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌和寄生虫、寄生虫卵。有的毛鸡蛋里还被检测出了雌激素、孕激素,孩子吃了,会引发性早熟。

这些无照小商贩可不管这些。要么是不懂,要么就是成心!哪有孩子就把摊子架在哪儿。要都是毛鸡蛋,煮熟了会有股子腥臭味。您想啊,那里面又是鸡、又是蛋,还有鸡毛,那味道能好闻吗?可小贩们有办法,在锅里加了一堆作料。这作料也有讲究,要是光用花椒大料葱姜蒜还真不行,那股燎鸡毛的味道盖不住,必须得用化学添加剂,用一点儿,那香味就窜得满街都是了。

孩子们不懂这些,闻着这味道,就走不动道了。可家长是成年人啊,孩子要吃家长得明白。豁亮和同事们刚围过来要扣摊子,几个家长领着孩子就过来了。豁亮跟小贩说:“你涉嫌无照售卖加工食品……”家长就说:“毛鸡蛋够香的啊!多少钱?”豁亮说:“我们要依法对你进行处罚……”家长来一句:“你们城管管得真多!”豁亮和同事们要带小贩回城管大队,家长们帮着拦车:“人家也不容易,你们干吗呀?”

豁亮这个撮火啊!心说您几位是哪头儿的啊?我们这是为了谁啊?小贩有了群众基础,那脸上的神色就跟立了功似的。眼看围过来的家长孩子越来越多,豁亮心说:“得!借这机会给你们普及普及食品安全的知识!”

豁亮不慌不忙,站在人群中间,清清嗓子,上来吆喝:“诸位家长小朋友,你们知道什么是毛鸡蛋吗?你们知道毛鸡蛋有什么危害吗?你们知道吃了毛鸡蛋会得什么病吗?”豁亮是华中农业大学毕业,专业水产养殖,动物学是必修课。嘡嘡嘡!从鸡生蛋、蛋生鸡、什么是健康的鸡、怎么生健康的蛋、蛋又怎么才能孵化出健康的鸡……一通讲解,家长们脸上的表情从抵触到佩服,孩子们更是一脸钦佩地看着这个城管叔叔,看着他张开双臂“咯咯哒”地叫着学母鸡下蛋……

讲了半节课的工夫,小贩脸上挂不住了,家长们越来越义愤填膺。尤其是听说吃了这东西能染上肝炎、寄生虫,还有可能性早熟,家长们的唾沫星子就快把小贩淹死了。豁亮咽一口唾沫——半节课讲完,口干舌燥,看着小贩说:“知道什么是民愤了吧?”

 

来源:北京晚报 北晚新视觉网

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