南京街头的炒饭摊点

南京街头的炒饭摊点

南京街头的炒饭摊点

据了解，摆摊的是一对安徽夫妇，年纪30多岁，据称在夫子庙建康路与平江府路路口夜间出摊已有10年左右。老板表示，他每天白天都在家准备食材，挑选好的大米，亲自熬老卤，每天的销量，老板“谦称”只有两三百份。但据很多人分析，每天五小时，而且经常排队，销量可能要在其说的数字上翻两番！本来就很火的这家炒饭摊，因为朋友圈的疯转，迅速爆红。

30日零点20分，先后有两辆宝马、两辆保时捷、两辆奥迪以及一辆沃尔沃开过来，车上下来一群人，打听炒饭摊什么时候出摊？一位中年男子说，他自己就是做餐饮的，这家炒饭摊他以前也吃过，“为什么这么多人来吃？其实很简单，他是用卤汁来炒饭，主要是卤猪蹄、肉圆、鸡腿、排骨的汁，卤汁炒饭本来就香，卤菜做得也好，价格不贵，所以吃的人就多了。”

一家少见的火爆炒饭摊，已经被不少人称为南京“最牛炒饭”，甚至在网上，有人评价其是“炒饭中的爱马仕”。

来源：腾讯网