昌平对餐饮服务单位使用的标识产地为“山东即墨”“山东蓬莱”“福建霞浦”的海参食品进行排查，要求餐饮服务单位务必严格执行索证索票制度、查证供货来源，供货商提供产品检测报告等。同时，要求辖区内保健食品生产企业和保健食品委托企业开展自查，明确企业是否生产经营以海参为原料的保健食品，通过对25家企业自查结果汇总，均未发现涉及海参原料的相关保健食品。

此外，对辖区内7家保健食品生产企业共47个保健食品品种的原料进行检查，未发现有海参相关原料。截至7月17日，共检查抽查包括单位食堂在内的餐饮服务单位640户，未发现问题。

门头沟区也拉网式摸排辖区全产业链海参食品。以大型商超、食杂店、集中交易市场内食品经营主体为重点，严查相关海参制品销售情况，督促商户认真核对进货渠道、供应商资质、检验检疫票据，严禁采购来源不明及被曝光标识产地的海参制品资质不全的产品。

同时发动重点餐饮单位广泛开展自查自纠，立即暂停销售和使用标识产地为“山东即墨”“山东蓬莱”“福建霞浦”的海参食品并进行封存，执法人员全覆盖检查大型餐饮企业，要求餐饮单位提供索证索票材料、供货商资质及产品检测报告。门头沟区市场监管局共检查食品流通企业和餐饮单位110余家，暂未发现相关问题海参产品销售和使用。

来源：北京日报客户端 | 记者 张楠

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