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北京白条猪上市量明显增加,周环比增12.15%

2019-12-16 11:17 北京日报客户端 TF021

近期受天气影响,猪肉价格虽有所波动,但在上周末又回落到18.75元一斤,整体呈现下降趋势。北京新发地市场最新统计数据显示,12月13日,新发地市场白条猪批发平均价格是18.75元一斤,比12月6日下降4.48%;比11月13日下降9.11%。

白继开 摄 资料图

目前,北京市场上的猪肉供应稳定,白条猪的上市量在逐渐增加。据新发地统计,上周(12月7日至12月13日)白条猪日均上市量为1567.86头,比前一周的1398头增加12.15%;比前2周(11月23日至29日)的1516.57头增加3.38%;比前3周(11月16日至22日)的1313.14头增加19.40%;比前4周(11月9日至15日)的1351.29头增加16.03%。

据新发地统计部负责人分析,目前北京市场上销售的白条猪,主要来自东三省地区,也有少量来自内蒙古、河北、山西。由于上周我国北方地区受到零散的降雪及大雾天气的困扰,对白条猪进京的运输通道造成影响,但影响的程度比前一周明显减弱,因此白条猪的日均上市量也明显增加,导致价格的波动幅度也明显收窄。到周后期,进京的道路比较顺畅,白条猪的运输量明显增加,价格也有明显下滑。

上述负责人介绍,上周末的价格基本上属于年底前的正常价格水平。屠宰厂的代理商也表示,上周后期的价格基本属于阶段性的正常价格。“除非再出现强降雪或者较长时间的大雾天气,对运输造成较大影响,肉价才有可能出现较长时间的波动。”

 

来源:北京日报客户端

记者:马婧

监制:耿诺

编辑:马婧

流程编辑:TF021

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