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美国南加利福尼亚州大学:生活在空气污染地区的青少年更爱吃快餐

2019-01-27 12:18 北京晚报 TF020

美国南加利福尼亚州大学一项研究显示,生活在空气污染较严重地区的青少年更喜欢吃高热量快餐,意味着空气污染可能是青少年肥胖问题日益显著的因素之一。相关论文由最新一期《美国临床营养学杂志》刊载。

研究小组从1993年开始随访3100名青少年,为期4至8年,每年让孩子们填写一份有关饮食的调查问卷,内容包括吃某种食物的频率以及外出就餐的频率。同时,研究人员评估研究对象生活区域的空气污染程度。

综合考虑家庭收入、父母受教育程度、快餐店与家或学校距离等因素,研究人员发现,生活在空气污染、主要是交通污染越严重地区的孩子吃快餐越多。

研究人员不清楚环境影响饮食习惯的原因。他们打算进一步研究,希望了解环境影响大脑功能和饮食习惯的规律。 据新华社

来源:北京晚报

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