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阳澄湖大闸蟹今年开捕时间为9月21日 大蟹预计占总产量的40%左右

2018-08-30 11:36 北京晚报 TF008

记者获悉,今年阳澄湖大闸蟹开捕时间为9月21日,比去年提前两天。而今年的中秋节在9月24日,这也意味着,阳澄湖大闸蟹又能赶上中秋家宴。

阎彤 摄资料图

据了解,今年阳澄湖大闸蟹长势好。据估算,今年产量在1600吨左右,而且大蟹多,预计将占到总产量的40%左右。

位于京城的上海老饭店总经理张锦宗表示,今年供应北京的阳澄湖大闸蟹首批将于9月21日下午到达。为保证鲜活,每日从养殖基地精选大闸蟹,直送上海虹桥机场空运北京。

 

来源:北京晚报 记者 于建

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