小暑亦称六月节:一日热三分 饮食宜清补
每年7月7日是二十四节气中的第十一个节气——小暑。进入小暑以后,气温再一次显著升高、降雨进一步增多,人体内的阳气较为旺盛。那么小暑节气,人们在起居、饮食方面应该如何养生?
起居宜午休
因为天气炎热、夏日昼长夜短、大部分人会晚睡早起,所以在起居方面,人们中午时候可以适当休息,帮助自身恢复身体疲劳。不过也要适当地接受阳光照射(避开太阳直射),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。
北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科副主任医师于国泳提示称,为了避免中暑,小暑时节人们应注意防晒、经常洗澡、勤换衣物,这样可以使皮肤疏松、“阳热”易于发泄。需要注意的是,人们在出汗以后不要立即洗澡,正所谓“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。
饮食宜清补
饮食调养方面,于国泳称夏季饮食宜清补。在强调饮食清补的同时,她还告诫人们饮食不要过咸、过甜。
饮食过咸,年龄大者,活动量小,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。而吃甜食过多同样也不利于身体健康。随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,易引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。
因此,夏季人体新陈代谢旺盛、汗易外泄,此时宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度的硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。
小暑过,一日热三分
根据《中国天文年历》显示,北京时间7月7日为小暑节气,标志盛夏时节正式登场。每年7月7日或8日,太阳到达黄经105°时为小暑。
小暑,二十四节气之一,指天气开始炎热,但还没到最热,意味着我国大部分地区进入炎热季节。小暑亦称六月节,《说文》曰:暑,热也。就热之中,分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。
时至小暑,很多地区的平均气温向30℃逼近,正所谓“小暑温吞大暑热”,“小暑过,一日热三分”。暴雨也时常在小暑节气光顾中国的大部分地区。由于这段时间的雨量集中,所以防洪、防涝尤为重要。
小暑时节,中国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。高热天气有利于农作物生长,全国大部分地区,稻子、玉米等农作物此时正蓬勃生长。
据传,小暑时节,民间素有吃藕的习惯,人们认为夏天食用以适当方式烹制的鲜藕,能够治疗血虚失眠。许多地方还有“小暑黄鳝赛人参”的说法。这个习俗在南方比较流行,北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤。“羊”与“阳”谐音,古人认为夏季阳气丧失较多,喝羊汤能够增加阳气。此外,古时还有小暑吃热汤面、过水面的习惯,《荆楚岁时记》记载:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”所谓“汤饼”,指的便是热汤面。这些习俗,反映了中国人朴素的养生观和豁达的生活观。