唐宋时期还没有“二月二龙抬头” 古人这天选择“挑菜”玩儿?
每年农历二月初二被称为“龙抬头”。俗称青龙节,传说是龙抬头的日子,它是中国城乡的一个传统节日,庆祝“龙头节”,以示敬龙祈雨,让老天佑保丰收。龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是中国民间传统节日。俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”此时,阳气回升,大地解冻,春耕将始。然而在唐宋时期,二月二却被称为“挑菜节”。那时的文人是非常敏感的,这么一个重大的节日,诗人们纷纷撸起袖子上阵,留下了宝贵的节庆资料。尤其是唐代大诗人白居易、宋代大作家欧阳修更是乐此不疲。
作者 刘永加
南宋马远的《山径春行图》描绘早春景象
在唐宋时期,还没有“龙抬头”这个节日。那时的二月二有“挑菜节”,这种“挑菜”的风俗,始于唐代,唐代人李淖在《秦中岁时记》中就说:“日,曲江拾菜士民极盛。”唐代是没有反季节蔬菜的,无论是皇帝老儿还是平头百姓,冬天很难吃上时令蔬菜。春季到来时,最敏感的莫过于那些野花野草,在菜园的蔬菜还没长成的时候,原野里已经是野蔬遍地了。此时,人们要吃到新鲜的菜蔬,就势必到野地里挑菜。而花朝以至其后的上巳、清明,均有野外的习俗活动,自然可以顺带拾掇、挖挑一些野菜回来。正是因了这种源远流长的和野菜的关系,到唐代时就把挑菜的活动固定成了一个节日,名曰节”,这个挑菜节之所以被放在每年的二月初二,因为这个时候,冬天刚刚过去,虽然数九还没有结束,天气乍暖还寒。可是地气已经回暖,地里生长的野菜正在悄然返青发绿显然,唐代人把二月二设,真是恰逢其时。
如果穿越到唐代参与挑菜节,应该是这样的:农历二月初二,阳光明媚,和风拂煦,曲江拾菜,士民成群结队,游乐其间,玩得高兴,收获的却是餐桌上美食佳肴。在诗人们的笔下,挑菜节也被叫做挑菜日、挑菜时,郑谷《蜀中春雨》诗:“和暖又逢挑菜日,寂寥未是探花人。”刘梦得《淮阴行》诗:“无奈挑菜时,清淮春浪软。”这两首诗不仅咏了挑菜节,而且一个在蜀中,一个在淮阴,可见当时挑菜节的普及,全国各地的百姓都过这个节日。
尤其是古都洛阳,在各类节庆上更是丰富多彩。这是由于洛阳的历史地位和经济繁荣决定的。洛阳曾经有13个朝代定都在此。唐代自高宗始仍以洛阳为都,称东都。大诗人白居易,晚年定居在洛阳履道里第,他与大诗人刘禹锡、元稹等是好朋友,经常一起唱和,这个阶段仍有不少佳作诞生。尤其白居易所写的《二月二日》一诗,就是生动展现了二月二挑菜节洛阳的盛况,诗中写道:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少,十字津头一字行。”二月初二,野菜正返青发绿,这是野菜最嫩最具营养且最美观的时候,洛阳人在这个“挑菜节”,纷纷出城,踏青、春游、挑菜,尽享这大好春光,甚是热闹。尤其这是这一年的挑菜节春雨绵绵,草木一新,野菜就更加光亮鲜美,更加吸引了城里的男男女女到郊外挑菜。同时,白居易写到渡口上拥挤上船或下船的青年男女,有的是成双结对挑菜归来,有的则是来迎接或送回娘家媳妇的,大好春光,人们的其乐融融。
这里的十字津头,指的是洛阳城西南天津桥头的窈娘堤。唐代孟棨《本事诗》载,窈娘是武则天时左司郎中乔知之的女婢,貌美善歌。挑菜节时,窈娘与女伴们骑马到郊外春游,被武承嗣抢去。乔知之愤痛成疾,在细绢上写一首《绿珠怨》,用重金买通武的守门人,送给窈娘。这诗借石崇爱姬绿珠殉情坠楼的故事,以讽刺窈娘。窈娘得此诗,羞愤难言。次年挑菜节,窈娘陪武承嗣在洛浦游春之时,投洛河自尽。后人哀之,将这段河堤称为窈娘堤,每年挑菜节在此凭吊窈娘。所以久居洛阳的白居易,很容在这个节日里,想起了这个可怜的窈娘,因此洛阳的挑菜节同时具有悲剧的色彩,令人神往。