元宵节将至，记者探访发现，近两日不少老字号、超市里的元宵汤圆已经火热开卖。传统口味和低糖款很受老年人喜爱，一些年轻人则钟情新口味和新样式。

市民在锦芳选购元宵

“现金支付的排一队，手机支付的排一队……”昨天上午10时许，刚一走出磁器口地铁站，就听到锦芳小吃年货大棚里传来喇叭“吆喝”的声音，现场共有四五十位顾客在排队等候。店门口显眼的绿色招牌上写着不同口味元宵的价格，什锦、黑芝麻、可可、山楂、桂花……各种传统口味一应俱全。除了半斤装、一斤装的散装元宵，还有礼盒装、15粒封套款，供有不同需求的顾客选择。

市民在锦芳选购元宵

“给我来一斤黑芝麻的，一斤什锦的，散装的。”家住珠市口附近的曹大爷每年都来锦芳买现摇的元宵，“就是吃惯了这个味道。现在人还算少的，等到正月十五跟前儿，那得排好几个小时队才能买上。我这提前先备上两斤。”

大棚内，工作人员一刻不停地忙着，有人负责拿散装的、有人负责装礼盒。“这几天来买元宵的渐渐多了，这刚10点多，半斤装的黑芝麻的、可可的、桂花的已经卖没了。还有低糖款的，很受老年人欢迎。”一位工作人员边忙边说。

在位于东四北大街的北京稻香村第一门店，进门处就摆着几大筐现摇元宵。“现在现摇元宵都是混合口味的，黑芝麻、五仁、可可、山楂的混在一起卖，您来一斤？”工作人员热情地招呼着。“现摇的卖得可快了，一般下午就差不多能卖完，要来买得提早。”

稻香村的现摇元宵

除了现摇元宵，一旁的冷柜里，还摆着各种口味的稻香村速冻汤圆，精制黑麻、桂花山楂、玫瑰豆沙、奶油可可……还有黄米榴莲、金沙奶黄等新奇口味，很受年轻顾客欢迎。

市民在稻香村选购汤圆

超市里，各种新口味、新品类的元宵汤圆也火热上市。在新世界百货超市崇文门店，卖元宵汤圆的冰柜已经摆到了进口处，“这是来自天津的现摇元宵，好多人专门来买这个钙奶口味的，想尝个新鲜。”店员介绍道。一位顾客则挑选了一盒“柿柿如意”黑芝麻汤圆，里头的汤圆做成了柿子的形状，好看又喜庆。“这款在网上特别火，大家都想比拼一下能不能煮出完整的柿子形状，我也买一袋回家试试。”这位顾客说。

市民在超市选购元宵

新世界百货崇文门店的元宵汤圆冰柜摆在进口处

在物美超市国瑞购物中心店，除了传统口味，新上市的元宵汤圆里，厂家在皮儿和馅料上也下了功夫，更注重健康，不仅讲究零蔗糖，还在皮儿里加了富含膳食纤维的糯玉米、大麦苗等，馅料也推出了混合黑芝麻、黑麦、黑枸杞、黑豆、黑米的“五黑”款和混合了红小豆、红皮花生、红枣、红枸杞、红米的“五红”款。

来源：北京日报客户端 记者 徐英波

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