2016年4月15日讯，早上6点30分，当大多数人还窝在被窝里时，对许多住在垂杨柳中街上的“吃货”来说，吃早饭的时间就已经到了。为了吃上一碗热乎乎还不用排队的牛肉面，赶早是一个很省事的策略。因为，到了8点左右，这天的第一锅汤就会用完，面馆师傅要兑汤继续熬，这时候可就得等了。等待，是宇飞牛肉面馆的“常态”。以致于排队的场景竟已成了这条街巷的日常一幕，老街坊早已见怪不怪。

宇飞牛肉面馆

从店面上看，宇飞牛肉面馆是“吃货”口中典型的“苍蝇店”，小小的一间门帘里，摆着7、8张小桌，坐上20来个人后，再来吃面的人就得在门脸外的路边支上折叠矮桌。不过，也许正因为旧旧的店面，食客们反而更能注意到食物的味道。用老食客叶儿的点评：离小店二十米就闻见香味了，牛肉面非常实惠，牛肉放得多，面条筋道味好，而且面条被牛肉汤泡久了，会更好吃。

除了好吃不贵，在老食客的眼中，这家开了十几年的苍蝇店，还是一家很有人情味的老店。比如，食客叶儿最津津乐道的，就是早上盛面的人中，就有一位是老板之一——典型的老北京。早上开门后，他会一边端着瓶小二或者啤酒，一边招呼客人收钱、盛面、放肉、放香菜。“别看他像个糙老爷们，嘴里有时骂骂咧咧得，但他会心细得会问客人要不要香菜啊、慢端别烫着，对老人特别尊敬，哪个老人进来都会打招呼，是个典型的有里有面儿的老北京人。”叶儿说，周边老邻居来吃面，他都能准确说出人家要什么粗细，要不要加葱。

也许，正是这人情味，才让苍蝇小店更加动人。

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地址：朝阳区垂杨柳西里13号楼，在垂杨柳中街上。面馆早上6:30就开始营业了，一直到晚上。面馆周边基本没有可供停车的地方，建议乘坐公共交通前往，从地铁10号线双井站出来步行10分钟即到。

推荐：面馆家的价格不高，一份小碗的牛肉面是11元，如果再点上一份凉菜，或者来份人气很高的鸭脖子，也就30元左右。

来源：北京晚报 北晚新视觉网  记者 赵莹莹