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疫情当下为什么一定要好好吃饭?中疾控专家释疑

2020-02-12 16:01 北京日报客户端 TF019

今天举行的国务院联防联控机制新闻发布会,介绍了教育系统疫情防控等有关工作情况。

关于疫情期间,很多人宅在家里减少外出、没有心思好好吃饭的问题,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员赵文华表示,疫情当下一定要好好吃饭。 民以食为天,吃是为了营养,为了获得人体健康必需的营养素,也就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水,才能保证营养使人体免疫细胞处于最佳的战斗状态。

免疫细胞和抗体也是由蛋白质构成的。维生素、矿物质对免疫功能也是不可缺少的。反之,如果营养跟不上,不仅容易被感染,而且感染后也不易恢复。

营养素对健康而言,是预防治疗和康复疾病的重要手段,对新冠肺炎的预防、治疗和康复来说更是如此。所以大家一定要好好吃饭,为身体提供足够的营养素。

来源:北京日报客户端 | 记者 任敏

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