在大棚房整治的过程中，曹玉美经营的600亩万花园曾是北京东部地区著名的“花海”。每到节假日，会有众多市民来这里休闲。随着整治行动的深入，曹玉美果断转型，将过去以地栽花海品种展示为主的休闲园区，迅速调整为以盆栽罗勒为主的创意花园中心，成功变身全国首家罗勒产业创意园。

资料图 摄：程功

花乡大姐

通州“圈地”建起万花园

丰台花乡，种植花卉已有800多年历史。曹玉美就出生在这个家家种花、户户卖花的地方。打六七岁起，她便跟着祖辈和邻居学种花，还用向日葵秆圈起了一片属于自己的小花园。看见谁家的花长得好，到了秋天，就上谁家去采种子。小小年纪就成了半个花卉行家。

1999年，31岁的曹玉美从企业辞职，开始摸索花卉种子生意。对种花颇有心得的她到花卉市场了解行情，这一看，愣是让她看出了商机。别看花乡历来种花的人多，但是却几乎没有人做种子生意。抓住这一商机，曹玉美立刻翻报纸找线索，得知山东有一家专门经营花卉种子的公司。于是，她立刻从山东订购了一批花种，做起了园艺种子生意。

从国外引种、到甘肃制种，最后索性在新发地租下了30多亩地，专门用来育种售种。这一干，就是整整十年。小纸袋上印着花卉、蔬果的图片，撕开袋子，里面装着几颗到十几颗不等的种子，这种如今花卉市场随处可见的家庭袋装园艺种子，就是她的独创。

2009年，随着城镇化改造进程的加速，曹玉美在新发地耕耘了10年的土地，被划入改造范围内。重新寻觅新的阵地迫在眉睫。一个偶然的机会，曹玉美在参加一次会议时听说，通州要建设国际种业科技园区，谁有用地需求，可以去通州看看。那会儿恰逢冬季，天寒地冻，种子协会的领导劝她：“大冬天的，看什么地啊，等开春再看吧。”

曹玉美可等不及：“让我看一下吧。”

来到通州区于家务乡西马坊村，曹玉美惊讶地发现，原来通州有这么多地啊。一直在30多亩地上耕耘的曹玉美激动得不行：“我想要三五百亩地。”

2011年，在昔日种植玉米和小麦的土地上，曹玉美的“花仙子万花园”正式建成，总面积600亩。

开张三年

万花园多种经营成“网红”

当年7月，曹玉美将600亩地拿到手，她先是开始做起了试验。向日葵、波斯菊、百日草……各种适合夏天种植的抗热花卉品种全部一股脑地种在了园内，光是向日葵就种了10多个品种，足有200多亩。“就想先看看，到底通州适合哪些花卉生长。”

曹玉美在园内检查罗勒长势

9月，夏季抢种下的花卉已形成上百亩花海，在花仙子万花园内接连盛放。“那时候，园子连围墙都没建呢，路过的人发现这儿突然多了成片的花海，就拍照发到了网上。”曹玉美自己都没想到，刚刚开起来两个月的万花园一下子火了。周边的居民来了，城里的游客也来了，每逢周末，都有上百游人专门跑来“打卡”。

有人就给曹玉美支招，有这么多花，又来这么多人，您这园子干吗不做旅游啊。2013年春天，花仙子万花园内的100多亩冰岛虞美人竞相绽放，曹玉美索性在通州搞了个“首届冰岛虞美人节”，引得成百上千的游客聚集到花仙子万花园赏花拍照。在园内赏完花，临近午饭的点儿了，有游客跑来问曹玉美：“你们这有饭吗？”食堂临时端出了10块钱一大碗的西红柿打卤面和炸酱面。

既然游客有就餐需求，干脆在园子里再弄个餐厅吧。2013年，曹玉美采购了几口大柴锅，在园子里盖起大棚房，开起了农家餐厅“大锅台”。为了解决于家务乡当地就业，曹玉美从附近乡里招收了不少村民，在院里负责种花养护。在家做惯了农家饭的村民大姐们，到了周末，摇身一变成了“大锅台”的厨娘，你做个小鸡炖蘑菇，我烧个侉炖鱼，她炖锅农家豆腐，再拍根黄瓜，凉拌个豆腐丝。东拼西凑起的大锅饭，没想到竟然食客不断，意外受欢迎。曹玉美赶紧扩大餐厅的范围，还额外另添了小木屋、景观风车、蒙古包、小火车、室内亲子乐园等一系列的休闲娱乐设施。

花仙子万花园开业三年后，已成为拥有1000多个花卉蔬菜品种的花海展示休闲园区。除了主打旅游观光，万花园的花卉蔬菜及种子产品还出口欧洲、日本、东南亚、中东、非洲等30多个国家，拥有23项产品专利，年销售额达上千万元。

整治行动

迅速转型改种盆栽罗勒

2018年6月，“大棚房”整治行动在全市展开。自下而上拉网式全面排查，对全市22.5万栋设施大棚逐村、逐棚开展排查，每棚必入、入棚留影，边清查、边整改，对“大棚房”问题发现一处，处置一处。

曹玉美这才意识到，园内新建的大锅台、小木屋、蒙古包、亲子乐园等休闲娱乐设施，其实全部属于违规的大棚房。一番整改后，万花园共拆除各类设施1.84亩。

整改后，万花园的销售额出现了严重下滑。“旅游餐饮这一大块收入没了，如果光靠卖花、卖种子，按传统的渠道走，肯定不行，必须要立刻转型。”曹玉美立刻展开了市场调研。

在一次去三源里网红菜市场考察的过程中，曹玉美发现，菜市场的一些摊位在出售成袋的罗勒。一小袋叶子也就一两重，就要卖5块钱到10块钱的高价。“很多北京人可能不熟悉罗勒，台湾人喜欢吃的九层塔和广东人喜欢吃的‘金不换’，其实都是罗勒。东南亚、欧洲、中东等很多地区，都有拿罗勒当调味料的习惯，类似于中国的香菜。”曹玉美从中嗅到了商机，或许，种植罗勒是个不错的主意。

今年6月底，新一轮的种植试验再次开启。上百亩的地栽花海全部被清除，地里改种上了空心菜、木耳菜、生菜、波斯菊、百日草、观赏蓖麻、罗勒等盆栽植物。“把花当菜种，把菜当花种。这次种的上百种植物，所有的花都是能吃的，所有的菜都是能在家当绿植摆放的。”经过为期一个月的艰苦抢种，最终，丁香罗勒、大叶罗勒、甜罗勒和紫罗勒四种罗勒从上百种试验植物中脱颖而出。曹玉美拍板，万花园改成“罗勒产业创意园”，原本种植地栽花海的土地，全部拿出来种植罗勒。

她一次次苦口婆心地动员所有的员工：“这次转型是咱们的机会，如果抓住这次机会，咱们可能就会有更好的发展。”

7月的骄阳下，昔日烂漫的花海已不见了踪影，取而代之的是一片片或翠绿或泛紫的罗勒田，掰下一片嫩叶，一股特殊的清香立刻扑鼻而来。仅两个月的工夫，万花园就已经交出了月产100万盆罗勒的惊人成绩单，成为全国首家罗勒产业创意园。“前不久，京东商城已经来谈过合作的事了，一些超市、便利店也会上架我们的罗勒鲜叶和盆栽。”但面对这样的成绩，曹玉美远不满足于此。

精准扶贫

复制版万花园落地内蒙古

去年7月，曹玉美参加了一次赴内蒙古的精准扶贫考察，赤峰、通辽、兴安盟挨个走了一圈后，她相中了距离北京1000多公里外的科右中旗。考虑到内蒙古地区空气清新、土地资源丰富，为了助力京蒙扶贫对接，曹玉美当即决定，将花仙子万花园开到科右中旗。今年，108亩的复制版万花园在内蒙古落地，明年计划大面积推广罗勒种植，将园区面积扩大至一万亩。不仅如此，随着京津冀一体化进程的不断加快，曹玉美还将目光投向了北京周边，天津、河北都成了她的分园候选地。

除了出售盆栽和鲜叶，各种罗勒附属产品也正在紧锣密鼓地开发中。5年前，曹玉美去沙特参加种子展会，偶然间结识了沙特皇室的中餐厨师王枫。今年春天，曹玉美的手机上出现了这样一条短信：“我是大厨王枫，想让您在北京给我找个厨师的工作，希望工作的地方最好能有花园、有水。”

曹玉美立刻回拨了电话：“我这有花园、有水，就是没大厨。”

二人一拍即合，在国外工作多年、格外熟悉罗勒制品的王枫就这样来到了花仙子万花园，协助曹玉美进行罗勒系列食品的研发。

去年以来，全市共清查出“大棚房”问题3396个，占用耕地1661.5亩。通过整改，截至3月25日，各区上报“大棚房”问题整改完成数为3378个、面积1455.5亩，完成比例分别为99.47%和87.6%，恢复农业生产功能面积626.8亩。截至3月底，本市已基本完成“大棚房”问题清理整治任务。

“还得感谢整改呢，要不是因为拆大棚，大家也吃不上这罗勒。”曹玉美随手从田里揪下一片罗勒嫩叶，放进嘴里咀嚼起来，空气中弥漫起一股淡淡的清香。

来源：北京晚报 记者 张楠 文并摄

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