小龙虾价格跳水,京沪降幅最大,可以敞开吃了?
曾经不起眼的小龙虾一下子晋升为了消夏网红,一份麻辣鲜香的小龙虾,是炎热夏夜的标配。
资料图 新华社
此前据中新经纬报道,今年夏天,小龙虾消费依旧火爆,但价格较往年低了不少。小龙虾似乎没那么贵了。
小龙虾价格跳水
据@央视财经消息,报告显示,全国近9成省份夜间消费的小龙虾单价同比2018年下降,其中尤以北京、上海两地降幅最大,平均降幅超35%。咋回事?
年来,由于行情看涨,小龙虾养殖面积也快速增加,仅在湖北省潜江市目前小龙虾养殖面积就接近80万亩,相比2017年底增加了10多万亩。根据中国小龙虾交易中心的数据显示,以单只重量在4到6钱的中等规格的小龙虾为例,今年3月份刚刚上市时,批发价格一度达到了每斤35元以上,到五月中旬后,随着小龙虾集中上市,价格一度跌至每斤13元。目前批发价格为每斤23元左右,仍然低于去年同期。
中国的“吃货”们向来对小龙虾情有独钟。此前,新华网和饿了么口碑联合发布《夜经济里的小龙虾寻味报告》透露这些信息。
北京人最喜欢“一起吃”小龙虾
有人说:“小龙虾是最好的社交食物”,因为一起吃小龙虾时只能聊天而不方便看手机。如今,即便是不能在一起吃小龙虾的异性吃货之间,也流行起了隔空给对方点小龙虾外卖用以传情达意、表达惦记。饿了么口碑大数据显示,北京消费者最喜欢和他人一起吃小龙虾,北京深夜小龙虾多人堂食、外卖订单综合指数高达148,位列全国第一。
价格亲民化、口味多样化,带来了夜间小龙虾订单量的迅猛增长。其中,河北小龙虾订单量同比增速是全国的2.51倍,增速位列全国第一。各地为吃小龙虾在深夜一掷千金的消费者不在少数,例如江苏一位用户,深夜下馆子吃小龙虾一顿消费超3万元,而北京一位饿了么用户则一次点了12种口味的小龙虾外卖,一顿花费近4000元。
究竟什么口味的小龙虾最好吃?饿了么口碑大数据发现,福建人消灭了全国60%的酸菜小龙虾,也就是说全国每3只酸菜小龙虾,就有2只是福建人吃掉的。湖北人消费了全国深夜50%的榴莲小龙虾。四川人把对菠萝的热爱和小龙虾结合到了一起,四川吃货消费了全国深夜69%的菠萝小龙虾,比例居全国第一。而湖南人对茶香小龙虾情有独钟,他们深夜消费掉的茶香小龙虾占全国深夜的42%。这意味着每2.3只茶香小龙虾里就有1只是湖南人吃掉的。
网友评论
有些“吃货”很激动
也有网友表示:不喜欢吃小龙虾。
来源:综合央视财经 中新经纬 北京晚报 网友评论
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