2017年5月26日讯，今年初夏突然爆红的袋儿淋就像是一把钥匙，打开了北京孩子装着童年美食记忆的百宝箱。在物质贫乏时代，北冰洋的各式冷饮、巧克力威化饼干等都是孩子们心中至高无上的美食，小时候会用不锈钢勺狠狠地刮着塑料袋，舍不得丢掉一丁点味道；坐公交车去姥姥家，最诱人的就是小卖部门口的一箱箱冰镇北冰洋；期中、期末考试得了双百，最终都化作了舌尖上的巧克力的甜味儿。

巧克力威化饼干

北冰洋小豆冰棍

小孔：我与冰棍的二三事

80年的孔祥新小时候是个贪吃的孩子，为此还闹了不少笑话，也把家里大人给惊着过。现在回忆四、五岁时候的事情他都觉得很淡，可一谈起吃食，儿时的记忆却一件件涌现。上世纪80年代中期，冰棍的售卖都是靠人骑着自行车人力贩卖，车“后座”的架子上挎着两个箱子，里面才是孩子们心心念念的冰棍。记忆中，冰棍都是拿厚棉被裹着，一打开有一股好闻的味道，仔细分辨能闻出冰棍的品种来。不过，可惜的是，因为卖冰棍的人都是走街串巷地吆喝，而架子里的冰棍数量、种类有限，有时候走到家门口了，不是没有红果的了，就是没有小豆的了，尤其是出了奶油冰棍后，特别容易断货。

卖冰棍的大叔，每天特定到一个钟点才会先生。于是，街坊邻居的孩子就守在街边等，大家边等边在不宽的马路上嬉戏打闹。有一次，小孔边跑边回头，一头就扎在飞快骑过来的自行车上，头上血流不止。妈妈过来后要带小孔去积水潭医院，可小孔却不愿意，“妈，要不等着卖冰棍的来了再去吧”。这让大人哭笑不得，最后还是被拎到医院缝了5针，这也算是买冰棍的代价了吧。

小孔告诉我，现在爆红的袋儿淋是后来随着社会发展零食丰富后才有的，那时大街小巷的小卖铺也多了。不过，小一点的小卖铺是没有货源的，想要吃上袋儿淋，得去家附近的“半官方大卖部”才能买到。那个“大卖部”类似现在的专卖店，印象中有个几米高的大台阶，里面售卖的袋儿淋也是限量供应，去晚了就没有了。在孩子们的印象中，“大卖部”是个神奇的所在，散装的啤酒也有，袋儿淋也有，好像所有别的地方短缺的货品在那儿都能找到。袋儿淋买回来之后，父母一只是象征性地铲上一两勺。那个时候，家里已经有冰箱了，父母怕小孔闹肚子并不允许他一口气吃完，一袋袋儿淋要分两次吃。小孔总是把头一次的“一半”定位在2/3左右的位置上，可是第一次吃过足了瘾，第二次吃量就少多了。等第二次再吃，就会用勺子狠狠地刮着塑料袋，舍不得丢掉每一分味道。小孔说，最近扑面而来的广告让他重新又对袋儿淋产生了向往，打算买几袋重拾童趣和对父母爱的记忆。

莫莫：那个对着动画片擓袋儿淋的孩子

莫莫是一个85后，土生土长的北京人，在她的记忆中，小时候的吃食最难忘的就是北冰洋汽水、冰葫儿、袋儿淋，还有小学门口老奶奶推车上的各种小零食。小时候，莫莫每个周末都要去姥姥家一趟，从酒仙桥坐401到东直门再转车去车公庄。大夏天每每经过东直门车站的时候，小卖部、报摊门口都摆着一箱冰镇北冰洋，那个诱人啊，让莫莫都快挪不动步了。可惜，那时候想一夏天都喝北冰洋绝对是个奢侈的享受，想想就好了。现在，北冰洋汽水早已经重新回归，莫莫像是报复小时候没喝够的遗憾，几乎一周5天餐餐冰镇北冰洋，冬天也不例外。

冰葫儿是上学时候的最爱，尤其是放学路上。那时候，一放学，大家纷纷涌向小卖铺，五颜六色的冰葫儿总是最畅销，最初是2毛5一个，后来涨到3毛。味道有橘子味的、杨梅味的、葡萄味的各种，形状也是奇奇怪怪，有芒果样子的，还有香蕉样式的，不过最多的还是上下两截那种，有的就是一个小葫芦。冰葫儿最妙的地方就在于它的吃法，可以从中间掰开，有时候冻得结实了掰不动就用牙咬，咬住后使劲儿往一个方向扭，直到冰葫儿从中间断开。那时候，也没人考虑冰葫儿是否卫生、有没有添加色素等问题，放学了买一个，一路上连玩儿带嘬，等塑料葫芦吸干了也就差不多走到家了。

除了北冰洋汽水和冰葫儿，袋儿淋也让人难忘，那放学后从雪花冰箱里拿出来的一袋北冰洋袋儿淋绝对是小时候最美好的记忆。那时候，莫莫并不知道袋儿淋的具体名字，只是天天喊着“我要吃北冰洋！”然后妈妈就会给年幼的莫莫拿个不锈钢勺，然后打开电视机的动画片频道，莫莫就直接抱着一袋拿勺擓，一口接一口，手都冰麻了，可就是觉着这粉色的一大坨太好吃了，总希望永远挖不到底，不舍得放开。莫莫说，她并不是特别喜欢2块钱的奶油雪糕，总觉着甜腻矫情，就爱这一大坨的北冰洋袋儿淋，美味实惠还平易近人。现在，袋儿淋也回来了，莫莫说她这个夏天她要“恶补”童年。

GO提示

几天前，我特意咨询了北冰洋的一位负责人，他告诉我，除了最近火热的袋儿淋，北京孩子们惦记的双棒也早已经上市了，售价2.5元；小豆冰棍也有，完全是老配方，“神还原”老口味；小碗儿和巧克力威化这周差不多就可以上市，小碗定价6元左右，准备出3种口味，巧克力威化准备定价 2元一条，8元可以买一袋。现在，大家购买北冰洋冷饮的渠道主要是线下的百年义利店铺。不过，听说这几天袋儿淋的供应都是限量的，有的店一天只有100袋，每人限购两袋，早上5点钟就有人去排队。所以，要想吃到正宗的袋儿淋，估计得早点起。

来源：北京晚报 记者 孙文文 文并图