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赛里木湖冬日依旧 2073米新疆最大高山冷水湖上破冰捕鱼

2017-03-21 14:22 北京晚报 TF008

“现在从节气上说已到春天,但这里因为地理位置的特定原因,依旧是冬季的状态,在湖面上破冰捕鱼劳神费力,但北京、上海等地市场有需求,自然是要加把劲干活。”

每天正午,渔民们都会三人一组在冰雪覆盖的赛里木湖上通过事先打好的冰孔收网、下网。

三月中下旬,很多地方已是花开时节,但中国西北边陲的赛里木湖依旧是一片冰封景致。正午时分,渔民牛英良、赵广东、赵树立开着三轮摩托进入赛湖之内,在一处事先打好的冰洞前用冰钎凿开冰洞间相对没冻实的冰面,再拉动两天前下的挂网,运气好,一网能拉上几十条高白鲑。

渔民每隔两天来到一个下网点,先用沉重的冰钎凿开冰面,再起网、下网。

闲暇时,大家在简陋的房间里整理渔网。

赛里木湖位于博尔塔拉蒙古自治州博乐市西南,湖面海拔2073米,面积450多平方公里,是新疆最大的高山冷水湖。由于赛湖的封闭性,1968年以前湖内没有鱼类生存迹象,经过几十年不断摸索研究,赛里木湖成功繁育出高白鲑、凹目白鲑、三文鱼等冷水鱼类。赛里木湖管委会刘庆主任介绍,1998年俄罗斯向中国提供高白鲑、凹目白鲑发眼卵各100万粒,经孵化共获仔鱼128万尾,90%的鱼苗投放到赛里木湖。2005年,这里出产的高白鲑远销芬兰,成为新疆首批进入欧盟国家的水产品。

捕捞上来的高白鲑并不直接装箱,而是按大小分类后称秤、记录完数据后放入装有冰块和盐水的储藏柜中,对鱼进行催眠,再运输到加工厂再进行速冻包装冷鲜储藏,以此保障鱼品品质。

“以往我们过年前回家,四月湖水解冻后才回来工作,今年是过完春节就回到赛湖,每天不过能收获一二百公斤,但老板说需求量大,公司赔钱也要尽可能供应市场。”

渔民的生活很单调,但为了家人的生活,一切艰辛都值得。

随着湖水冻结挤压,湖边的冰层堆积在一起,渔民们要绕到合适的位置才能来到湖面。

捕鱼的师傅们都是来自山东东平湖一带,今年春节一过,他们就回到赛里木湖开始冬捕。每月工资五千块,但冬季每天最多也就能捞起一二百公斤高白鲑,渔业公司赔钱是必然的,产量满足不了订单。好在春天到了,湖面即将解冻,渔民们又可以驾船驶上湖面,开始一年中最重要的捕鱼季。

 

来源:北京晚报 记者 白继开 摄影报道

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