高脂血症人群应该怎么吃?《成人高脂血症食养指南(2023年版)》告诉你:
一、改善膳食,减能量;
二、调控脂肪,少用油;
三、控制饱和脂肪和胆固醇摄入量;
四、少吃反式脂肪酸,适当摄入不饱和脂肪酸;
五、少用油炸和油煎等多油烹饪方法,多选蒸和煮;
六、食物选择要多样;
七、蛋白摄入要充足;
八、适量多吃含膳食纤维丰富的食物;
九、多吃新鲜蔬果;
十、口味清淡少食盐;
十一、限制单糖和双糖;
十二、戒烟限酒才健康。
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