20年前，一道火盆锅豆腐宴让延庆柳沟村声名鹊起。20年过去了，如今的柳沟豆腐宴不仅新添了徽派、海鲜等火盆锅新吃法，还增加了许多豆腐创意菜。一桌桌推陈出新的豆腐宴，吸引着八方游客不断前来尝鲜、观光。
位于柳沟村东柏油马路旁，2023年开张的里家餐厅推出海鲜火盆锅，回乡创业的青年李佳、小天夫妇给自家餐厅定了八个字的宗旨：尊重传统，敢于创新，“也就是在尊重和传承老火盆锅基础上，加入自己的创意，打造独家招牌，吸引新客群。”
来源：北京日报客户端 记者 李瑶
如遇作品内容、版权等问题，请在相关文章刊发之日起30日内与本网联系。版权侵权联系电话：010-85202353
请点击右上角···分享
首选窗口瞄准17时27分，嫦娥六号任务今日发射
出行请注意！“五一”假期第二天，交通流量仍将高位运行
新一轮暴雨大暴雨又来了！假期返程小心雨水干扰
“我在长安街上开公交”，司机师傅的“523”原则是什么？
载42名游客大巴遭遇极端天气，青海多部门紧急救援
一起长“舰”识！关于福建舰的9个“热”知识
2024年首都劳动奖状、奖章和北京市工人先锋号名单公布
“五一”假期明日开启，来看铁路运行数据预测→
全国游泳冠军赛 汪顺200混游出今年世界最佳成绩夺冠
国际奥委会主席巴赫：未来夏奥会可能改为“秋奥会”
长按二维码
查看文章详情
长按海报点击保存图片
