23日晚上9时许，距物美超市玉蜓桥店关门还有不到1小时，仍有不少市民推车选购蔬果生鲜。记者看到货架上货品充足，余量至少在一半以上。工作人员会随时照看、补充货品。

果蔬区的工作人员车师傅推来几筐火龙果，一刻不停地摆在货架上。他告诉记者，最近感受到货品售卖速度加快，“至少多了三分之一”。他和同事们的工作量也加大，“随卖随摆，保证货源充足。”

与此同时，记者看到有两位女员工分别清理着小橘子和西红柿。她们表示这是在清货，把不好的果品挑出来，准备着等关店后摆放新到的货品。

店员表示，绿叶蔬菜是卖得最快的，一天要补好多次。但价格都比较平稳，夜间时段的买一送一也持续保留。“卖得快咱就多补，辛苦点儿没啥，货源肯定充足，大家什么时候来都管够”

九点半，选购的顾客渐少，店员开始将青椒，彩椒等蔬菜收到筐里，准备推进冷库保存。“这样可以保鲜，不然放外面该蔫了”

等到明早6点，会有早班员工前来，将冷库菜品，以及和新补充来的蔬果摆好。待8点开门，迎接顾客的又会是满满的蔬果生鲜。

魏婧 摄

来源：北京日报客户端 记者：魏婧

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