作者 高文瑞

永宁西街

“缙阳峰外山重叠,夜夜鸦啼古戍楼”, 这句描述永宁古城的古诗极富意境，细细品味，可以想像在北方群山层叠之间，一座兵镇矗立其中，肃重萧瑟之感扑面而来。

永宁古城位于延庆县城以东17公里处，称作永宁镇，系延庆第二大镇，已被列为北京市历史文化保护街区。 如今，永宁镇约有3万居民。从2002年开始，永宁开始古城复建工程，城墙、玉皇阁、县衙、文庙、显化寺等一批重点古迹按原貌复建，同时建设了明清风格的步行商业街、古文化一条街、手工作坊一条街等。这座古城已经成为北京北部的重要旅游景点。

围绕着永宁古城的历史故事，比如说“先有永宁城，后有十三陵”。诸多的故事传说及明清风貌的独特建筑，使永宁古城吸引了不少北京市民，前来一探究竟。

位置险要规模比县城大

一到永宁镇，远远就能看到飞檐斗拱的玉皇阁直冲云霄。那里就是永宁古城的中心点。从北门进古城，沿北街往里走，仿佛穿越到了明清年间，两侧店铺朱漆灰瓦，古香古色。推门进小店，卖古玩的、旧家具的，很有历史的厚重感。街边，水果、鸡蛋，新鲜的土特产品又透着浓浓的市井生活气息。

永宁古城的玉皇阁

鲜为人知的是，在上世纪60年代初以前，延庆一直保留着明代修筑的两座城池--延庆县城和永宁城。明代在延庆设州，永宁不过是州辖的县，但永宁城的修建不仅早于延庆县城，而且比延庆县城规格高、规模大。究其原因，还在于这座古城极其特殊的地理位置。永宁，三面环山，西部为平原，处在京城和居庸关及明代皇陵之北的喉结部位，是外敌无法绕行的屏障。因此成了八达岭长城以北“层层设防”的京都屏障。历代统治者都十分看重永宁地区的防务，如若失守，八达岭长城和居庸关就将告急。

永宁城的特殊之处，在于城中有四个村，按照建城时的位置称作：和平街村，叫西南角；太平街村，叫西北角；利民街村，叫东北角；阜民街村，叫东南角。城分四角，有趣，可能与古时建城有关，为了便于管理而分成四隅。古时城门外也有人居住，渐成村落，现在还有北关村、南关村、西关村。这一切都说明古城影响实在太大。

此地为何建得如此规模的城池？目的还是源于战争防卫。《隆庆志》记：“宣德五年，城灰岭，移县及卫治于此，又自居庸关，徙隆庆左卫来居焉。”城建好后，不仅把永宁县及卫治搬进城里，远在居庸关的隆庆左卫也进驻城里，增加军力。而在随后漫长的岁月里，作为兵镇的永宁城的作用得到体现。随着来自北方的威胁逐渐增加，永宁城墙也不断修整。明朝正统年间，把土墙砌上砖石。嘉靖二十二年（1543年）发大水，城郭多处坍塌。嘉靖二十七年（1548年），鞑靼俺答军大举进犯妫川，第二年，连宣镇副总兵也移驻永宁。至嘉靖四十二年（1563）重修城池，城墙增加了4尺多，达到3丈5尺高。万历年间也曾有添修，并筑瓮城。

永宁的豆腐是贡品

永宁城外四周修有护城河，东侧倍加深浚。东门外曾有演武厅，那是宣德七年（1432年）为加强防卫而建，万历二十八年（1600年），又进行增修。当时的格局为：正厅五间，卷棚三间，后厅三间，将台一座，东西军房六间。演武厅不仅为本城驻守的官兵习武，周边各路兵马集训时也在此演练。永宁知县李体严记载，若两台大阅及兵宪公巡视，便调各路兵马云集于此。永宁作为延庆军事中心的位置可以得知。这些砖木结构建筑，现今遗迹皆无，一片校场之上已满为民居。

永宁在明代既做过县城，也做过卫城。作为永宁县，重点管城外周边的几个村落，城内只辖西北很小的一条终食屯胡同，后改称中所屯胡同。终食屯是建城之前就有的名字，有人说始于辽代，说明城内村子的历史要早于古城。作为卫城，占据了城堡大部分地方，城内大小32条胡同，以南北大街为界，东半城15条，属隆庆左卫地方；西半城17条，属永宁卫地方。胡同的名字也多与军事相关，如左卫胡同、兵甲胡同、卫后巷、黄甲巷等。城外管辖的范围还要大。据《隆庆志》：永宁卫官军，镇守刘斌堡屯堡等5屯堡；北山古城河口等13口；独山墩等35墩。《延庆州志》也记：“太柏老屯、烧窑峪屯、白草凹、二铺、小堡子、常家营、罗家台，以上七堡系军堡，旧属永宁卫。”这些屯堡墩台数量多，间距远，遍布延庆东半部。

“南京到北京，要吃豆腐到永宁”，作为一所历史上的兵镇，永宁名声在外的一点，却是豆腐。永宁的豆腐在清朝时期成为宫廷贡品，曾经有过家家户户做豆腐的历史，其独特的制作工艺一直流传至今。据说永宁的豆腐好吃，与地形也有关系。永宁三面环山，山泉水从三面汇聚地下，含丰富的钙、铁、镁等矿物质，水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工。当地加工豆腐是用“酸浆”点豆腐，酸浆点出的豆腐更加细嫩柔滑。当地还有句关于豆腐的民谚：“抬在案上是黄的，浑身上下是活的，刀子一拉茬口是细的，抓在手里是绵的，放在口里是细的，煮在锅里是韧的，油炸出来是虚的。”