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常吃剩饭剩菜就会患胃癌或者肠癌吗？肿瘤专家对此作何评判呢？北京大学肿瘤医院消化道肿瘤专家张晓东认为得了胃癌、肠癌与吃剩菜剩饭没有直接关系。“我们不提倡吃剩菜剩饭，最好做一顿饭全部吃完，下次吃饭下次再做，这样最好。但得了胃癌、肠癌与长期吃剩菜剩饭真不能划等号。”

张晓东说，从肿瘤医生的角度来看，70岁之后患癌是“正常”的，也就是说人在衰老后必会得一种威胁生命的疾病，这是自然规律。不同的是，有的人罹患癌症，有的人罹患心脑血管疾病。所以这则报道中所提到的80岁的老人罹患癌症，与吃剩菜剩饭关系不大；至于50多岁的夫妻俩患上癌症，是多因素共同作用的结果，起决定作用的不是剩菜剩饭，而是基因缺陷配合上其他多种因素。

如果一个人属于罹患肿瘤的高风险人群，也就是基因有缺陷，那么就更要避免诱发癌症的各种高危因素。张晓东说，别那么“作”，少熬夜、别抽烟喝酒、别胡吃海塞、多锻炼身体，定期查体……如果坚持良好的生活方式，即使你是罹患癌症的高风险人群，也能推迟癌症的发生。

来源：北京晚报-北晚新视觉网