用某种鸟吃某种虫可能不会让虫灭绝，损失一些农作物，但这是自然的生物多样性平衡过程。用强力农药或转基因办法杀虫，对整个地球自然生态产生的后果值得估量。

令人高兴的是，从南到北的鸟道上，我不但看到了很多人在为保护自然、保护生物多样性辛勤工作，也了解到一些地方政府和农民就这个问题积极探索“人与自然和谐”的解决办法。大雁米、鹤米和天鹅面的出现和生产，就是这种积极探索的有益尝试。

吉林珲春敬信湿地是候鸟迁徒的重要栖息地，也是水稻的产地。当地社区的生产生活影响了鸟类栖息地的生态环境（大量使用化学合成农药化肥杀虫剂除草剂等，以及阻止候鸟取食的防护措施），但候鸟的栖息和进食也的确干扰了当地人们的生产生活。当地从前年开始试验种植不使用农药化肥的有机水稻“大雁米”，产量确实减少一些（大约1/3），但价格提高了几倍。农民的收入提高了，对候鸟直接取食稻田中的食物不仅再赶尽杀绝，还成立护鸟队，保护候鸟及相关食物链种群的安全。

在江苏盐城国家自然保护区管理局住了两晚，最后一晚，主人给东线考察队员品尝“鹤米”。这里是冬候鸟的非常重要的栖息地，有大面积的沿海滩涂，又有“丹顶鹤之乡”的美称。歌曲《一个真实的故事》，讲述齐齐哈哈尔女孩徐秀娟来这里养护丹顶鹤，为寻找迷失的鹤而牺牲，成为我国第一位环保烈士，故事就发生在此地。盐城自然保护区管理局仅拥有核心区30万亩土地使用权，占保护区面积的10%。

保护区管理局尝试从农民手里租了600亩土地，开发种植“鹤米”，类似于散信湿地的保护地友好体系“大雁米”，也是通过进行有机生产和增值产品的方式，缓解保护地“被开发”的压力，作为一种保护的手段，探索一种丹顶鹤和当地农民“双赢”的模式。

目前，相关的认证已经在进行申请。每年，二三月冬候鸟由此停留觅食休整后飞往北方，夏候鸟四月来此栖息，筑巢孵化，繁衍后代。

听曾经到过山东荣城的解焱博士介绍，在荣成天鹅所栖息的湖周边的田地里，几百年来一直延续着种冬小麦的习惯。冬小麦一般每年秋天的10月种下，冬季长出两寸高左右。大部分天鹅和大雁都会在这片肥沃的土地上进食冬小麦，并且留下粪便。荣成正在通过建立友好地保护体系，推动不使用农药化肥的冬小麦，生产加工出“天鹅面”。这样，有机面粉价值高了，就可以带动当地社区不驱赶、不猎杀天鹅，让天鹅在冬季的时候有绿色植物可食。

“保护地友好”的有机生产方式，正在改变一些地方农民“不使用农药化肥不会种地（农民的话）”生产方式，也改变着“不使用农药化肥不愿种地”的生产观念。人们不仅仅是可以通过“大雁米”、“鹤米”、“天鹅面”的有机生产，达到人与自然和谐，人与鸟类保护地和谐，还可以与老虎、蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓、青蛙等大自然多种多样的野生动物和谐，最终增进人类自身的福祉。

毫无疑问，消费者在食用有机食品中，这方面的开支也会相应加大一些。但是，人们是否可以压缩一些其他方面的开支，接受这种“保护地友好”的生产方式，也对人类智慧是一个小小的考验。我们必须指出，与自然友好，与保护地友好，这是人类最为明智的选择，减少“鸟为食亡”不仅仅是农民的事情。

来源：北京晚报