9月7日上午，随着铿锵有力的鼓声响起，“金沙红了”2021中国·金沙首届红高粱节活动正式开幕。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧，北京大学物理学院教授、大气科学与地球物理科普人钱维宏，红缨子高粱培育开创者、仁怀市红缨子高粱研究所所长涂佑能，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光等嘉宾重磅出席。

金沙县政府党组成员、副县长石鑫，金沙县经济开发区管委会副主任王体端，金沙酒业党委书记、董事长张道红及两百余名嘉宾与本地居民共同庆贺红高粱节。

优质的红缨子高粱是保证酱酒品质的重要源头之一。金沙作为红高粱的主产区，举办此次活动有着重要意义。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧

秦书尧在致辞中提出，葡萄酒有“七分种，三分酿”的说法，而在酱酒中，应该是“十分种，十分酿”，酱酒的酿造工艺正是根据本地特殊的地理环境、红高粱的特性来“量身定制”的。

也因此，秦书尧认为，此次金沙酒业举办红高粱节背后，实则是对原料的致敬，对产地的致敬以及对品质的致敬。

金沙县政府党组成员、副县长石鑫

石鑫介绍，金沙位于黔北白酒产业带，是中国酱香白酒“三大核心产区”之一，拥有得天独厚的地理条件以及悠久的酿酒历史文化。近年来，金沙县积极推进产业结构调整，大力发展特色高效农业产业，助力乡村振兴，金沙县有机高粱种植基地经过多年快速发展，已形成“酒企+龙头公司+合作社+农户”的发展模式。

同时，石鑫指出，金沙酒业多年来为金沙县经济发展做出了积极贡献，此次举办首届红高粱节，正是金沙酒业积极宣传金沙，共同参与产区打造，助力乡村振兴，助推金沙白酒产业高质量发展的具体表达。

金沙酒业党委书记、董事长张道红

“今天，我们在此举行高粱节，举行祭粮仪式，是立金沙酒产业之本，强金沙酒产业之根。”张道红在活动中提出，目前，酱酒行业正进入产区和品牌双驱动阶段，在当前行业环境下，打造原粮原粮种植基地，不仅是衡量一个品牌综合竞争力的重要指标，更将成为品牌进行品质表达的重要载体。

为此，张道红明确表示，本次活动的目的就是进一步强化赤水河上游金沙产区的意识，共同助推金沙白酒产业站得更高，走得更远。

在民俗舞蹈“高粱灼灼”表演结束后，红粮嘉礼环节正式开始。三位身着汉服的礼仪引领参礼人缓步入场。“一拜！祈民生社稷 安泰天承！再拜！愿宏酬永继 岁岁丰登！三拜！佑家兴业旺 隆盛荣恒！”在大祭司的引导下，众参礼人参礼，主礼人上香，红粮嘉礼奉祭礼成。

祭粮仪式之后，现场还设计了“收割体验”活动，邀请行业领导、文化名家、经销商等嘉宾沉浸式体验高粱丰收的喜悦。

比赛按战区将参与嘉宾分为七组，每组5人。比赛开始前，工作人员给各组分发工具，主持人请专人示范如何进行收割。在确保安全的情况下，为期20分钟的比赛，来自中部战区组以35.15kg的成绩夺得冠军，南部战区、东部战区分别以28.75kg、28.4kg的成果获得亚、季军，主办方为得奖小组颁奖并送上丰厚礼品。

“书法创作”活动同时进行，来自金沙县书法协会的书法大咖在现场挥毫泼墨，将丰收的喜悦转化为一幅幅文艺作品，经由不少观众活动现场求字，传递至千家万户。据了解，整场活动完成了近百幅作品。

下午，百余名嘉宾到苟坝会议会址，一同踏寻先辈足迹，重温革命峥嵘岁月，接受红色文化洗礼。

苟坝会议会址，位于贵州省遵义县枫香镇苟坝村马鬃岭山脚，是一座老式黔北农家三合院，传统木结构的瓦房。民国二十四年，也就是1935年3月10日—3月12日，中央红军曾就“进不进攻打鼓新场问题”在此召开专题会议。

苟坝会议会址见证了改写中国命运的历史瞬间，作为全国爱国主义教育示范基，是爱国主义教育和革命传统教育的重要载体，成为培育和践行社会主义核心价值观的生动课堂。

随着红色之旅告一段落，首届红高粱节首日的活动也宣告圆满完成。9月8日，“金沙红了”2021中国·金沙首届红高粱节系列活动——品质生态论坛仍将继续，上述重磅嘉宾也将继续带来精彩观点。

从原料到文化，金沙酒业通过一场高粱节的成功举办，表达了对自然的敬畏，对粮食的重视，对品质的不懈追求，也让数百名嘉宾在一天之内，近距离、沉浸式地体验到了金沙产区的魅力所在。

不难想象，随着“金沙红了”红高粱节IP的持续打造，金沙酒业将为酱酒品质表达塑造出全新的理论体系，从而进一步强化赤水河上游金沙产区概念，为释放金沙产区效应提供强大助力。

来源：网络