北京报告1例外地来京就诊肺炭疽病例!牛羊肉还能吃吗?
8月9日北京市报告1例外地来京就诊肺炭疽病例。病例来自河北省承德市围场满族蒙古族自治县。在当地有牛、羊及其制品接触史。发病4天后由救护车转运来京就诊。病例已在医院隔离治疗,所有管控措施均已落实。
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炭疽是什么?
炭疽是由细菌(炭疽杆菌)引起的一种传染病,主要流行于食草动物牛、羊、鹿等。
炭疽杆菌可以形成芽胞(细菌的一种形态),抵抗力会变的很强,在适宜的环境中可以存活几十年甚至更长,牛羊等食草动物一般在吃草时经口感染土壤中的炭疽杆菌而发病。
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在食草动物中流行,人如何被感染的?
人一般是通过接触感染炭疽的动物及其制品而感染炭疽,如果皮肤接触到这些污染物,炭疽杆菌会通过皮肤上的微小伤口进入人体内,引起皮肤炭疽;如果食用了污染的肉类,可以引起肠炭疽;如果呼吸吸入了含有炭疽杆菌的飞沫或粉尘,可以引起肺炭疽。
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人感染后都有哪些症状?
通常人感染后以皮肤炭疽最常见,可占到95%以上,多发生在手、脚、面部、颈肩部等裸露的皮肤上面。感染后,病人一般会有发热和寒颤,皮肤上先出现红斑或丘疹(类似蚊虫叮咬的包块),之后出现水泡,继而中央坏死形成溃疡性黑色焦痂。
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炭疽严重吗,怎么治疗?
如果不治疗,炭疽很危险,可以致命。但炭疽杆菌属于细菌,多种抗生素都可以治疗,一般首选青霉素类药物,如果怀疑自己可能感染炭疽,应及时到医院就诊。越早治疗,效果越好。
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炭疽如何预防呢?
炭疽主要影响职业人群,包括牛羊养殖、屠宰和贩卖人员,兽医,或者从事牛羊产品加工等行业的人员,这些人员不但要加强个人防护,更要按照农业部门要求,加强牲畜管理,并接受检疫,严禁宰杀、食用病、死畜,做好家畜的疫苗接种。
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牛羊肉是否还可以购买和食用?
市售牛羊肉均经过严格检疫,正规途径购买的牛羊肉可以放心食用。
在进行肉类加工时,应注意生熟分开,肉类应熟透以后再食用。这些措施不仅可以预防炭疽,也可以预防其他传染病。
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外出旅游怎么预防炭疽?
我国及世界多地均存在炭疽动物疫情,人感染炭疽也多发生在职业人群中。外出旅游时只要尽量避免接触不明动物或者相关制品、特别是病、死动物或家畜;食用时选择正规场所,选择充分煮熟的食物,保持良好的个人卫生习惯。就可以避免或减少感染炭疽了。
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炭疽会人传人吗?
炭疽在人和人之间不能像流感或者新冠肺炎那样传播。接触病人被感染的概率极低,一般皮肤炭疽病灶处可排菌,偶尔可以人传人。尽管如此,照顾炭疽病例时还应尽量减少接触,必要时可做好个人防护。