夏天到了，众多餐饮企业纷纷推出新菜品，吸引食客味蕾。

知名焖锅品牌黄记煌也将在5月21日推出夏季新品——甄选锅系列，不仅要让消费者领略缤纷好“食”光，还要为消费者带来新鲜有趣的鲜味世界！

下面就一起来“抢鲜”看看黄记煌甄选出了哪些新品？黄记煌甄选新品的“两大法则”又是什么？

法则一：新鲜本味，顺时而食

夏季，正是鳕鱼、虾鲜美时，食材的新鲜决定了食物的味道。在这个季节加入新鲜的食材新品，才能让食客饱尝时令好滋味。鳕鱼竹轮虾滑，由深海鳕鱼肉制作而成的竹轮，中间挤入满满虾滑，两者奇妙交汇，味觉层次感一层层荡漾开来。

除了造型新颖，嫩滑可口的鳕鱼竹轮虾滑外，黄记煌即将推出的夏季新品还有黄金牛肉条，肉质松软风味突出的牛肉，被颜色金黄口感劲道的豆皮紧紧包裹，每一口都鲜嫩多汁，还有入口软绵细腻，豆香四溢的新品木棉豆腐，这也是广大美食爱好者不可错过的一道佳品。

黄记煌向来重视食材本味，焖锅的烹饪方式最大程度保留了食材的鲜美度，营养价值极高的高品质日式鳗鱼肉，焖制后皮肥肉白，筷子轻轻一戳，粉嫩细腻。鲜嫩爽滑的口感，尽是原汁原味。

丰富的主料单品选择，不断创新的风味特色，在推出后将满足有更多需求的新老顾客。为了让顾客获得更新奇的味蕾体验，黄记煌进而将这些主料单品再次创新组合，将推出夏日甄选锅、牛气甄选锅、海陆甄选锅、日鳗甄选锅，四款新品组合锅，独具匠心的搭配，款款美味无穷。

法则二：严格把关，层层筛选

黄记煌每一次的新品研发，都需要经历多轮测试，才得以面市。从做法、到外观、到口感，甚至是食用场景，面面俱到，每一个小细节都不容忽视。这次甄选新品，也是经过探索寻觅众多食材，精心调配各款单品，反复试味体验后推出的。

在增加产品矩阵的过程中，黄记煌尤其关注食材丰富、口味丰富、口感丰富这三要素，不仅要将菜品的感官体验发挥到极致，而且还要有广泛的口味适应性。黄记煌把每种食材的精华充分提炼、渗透、融合，将美味与营养锁在新品组合锅中，力求让顾客在各种食材的相遇中体会美好的味道。比如夏日甄选锅中，鳕鱼竹轮虾滑、木棉豆腐遇上鱿鱼须、鸡腿肉，每一口，都是满足，瞬间驱走夏日的食欲不振。

产品的不断迭代更新,是保持品牌新鲜度的重要手段。不仅王牌产品、守擂产品需要不断去巩固,在每一个新的节点,都需要用新元素去“刺激”。除了夏日新品上市，自5月21日起，黄记煌将携美团联名推荐，做为食客甄选美食的捕手。届时，黄记煌门店还将推出限时优惠团购、随机立减红包等福利活动。新品上市加上优惠活动的大力推出，估计又要吸引一大批粉丝尝试！

分享爱，才会拥有更多的爱，分享美食，则会得到更加幸福的的滋味。这个夏天，带上全家，带上朋友，快准备到黄记煌解锁夏季新品，用味蕾去探寻夏日激情吧！

来源：网络