谈及此前外界质疑的“以味伴侣替换牛肉粒是否为降低成本之举措”时，海底捞方面透露，味伴侣使用了创新技术制作而成，成本比牛肉粒要高。

网友评论

对此，网友们纷纷看法不一：

有网友说“没有了牛肉粒，吃海底捞就没有灵魂了”

也有网友说“都怪之前太多人浪费”

海底捞（Haidilao hot po）是一家大型跨省直营火锅店品牌，于1994年由张勇在四川简阳创立。

海底捞以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。

2021年1月21日，胡润研究院发布《2020胡润品牌榜》，海底捞以585亿元人民币品牌价值排名第38。

（原标题：海底捞回应牛肉粒变素 ：海底捞称味伴侣成本比牛肉粒高）

来源：北晚新视觉综合 蓝鲸财经 网友评论 百科

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