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因为这些原因,纸吸管频频被吐槽!顾客:喝奶茶的快乐没有了

2021-01-19 15:10 北京日报客户端 u007

今年1月1日起,北京施行的“限塑十条”要求餐饮行业不再使用一次性塑料吸管。不少饮品店及时更换了吸管,其中使用最多的是纸吸管和聚乳酸(PLA)可降解吸管。然而用了没几天,纸吸管就因为“不好用”“有味道”等原因频频被大家吐槽。

小赵是一个重度奶茶爱好者,几乎每天都要来上一杯。然而奶茶店换了纸吸管后,小赵直言:喝奶茶的快乐没有了。“纸吸管一点都不好用,常常戳不进奶茶杯的杯封里,而且泡一会儿就泡软了,很多奶茶里的‘料’完全吸不上来,常常嘬得腮帮子疼,喝起来还有一股怪味。”小赵抱怨说。

记者搜集了四家饮品店的纸吸管和聚乳酸(PLA)可降解吸管,将其插在40度左右的温水里,15分钟后再拿出来看时:两种纸吸管被水浸泡的一端有明显的膨胀,其中一根还有开裂的情况,用手轻轻一捏,纸吸管下端就瘪了,用这种吸管喝白开水时,可以感受到明显的“纸味”。而两种聚乳酸材质的可降解吸管无明显的外形变化,使用口感也跟原先的塑料吸管差别不大。

目前已有多家品牌饮品店更换了使用感更好、降解能力更强的聚乳酸(PLA)可降解吸管,或者提供两种吸管供顾客自主选择,并在纸吸管选项上写明“口感略有影响”的提示。顾客孙女士说:“我一般只会选择提供PLA吸管的店,这样才跟原来的口感差不多。”

既然纸吸管的使用感受并不好,那为什么还有许多商家选用纸吸管呢?据业内人士介绍,这主要是因为成本问题。聚乳酸(PLA)作为一种新型的生物降解材料,是由可再生的植物资源(如玉米、小麦等)所提出的淀粉原料制成,它的生产成本比普通一次性塑料吸管要高5倍左右,而纸吸管的生产成本通常比一次性塑料吸管高3倍左右。而且目前聚乳酸吸管的材料供应和价格体系尚未完全成熟。

其实,对于纸吸管的争议不仅仅在于它是否好用,还在于纸吸管是否真的环保。有人质疑称,生产纸吸管的过程就是生产纸的过程,其中的各个步骤都可能会产生不同程度的污染。一些纸吸管的外层还有一层用塑料跟纸的混合材质制成的塑料膜,这层膜与纸吸管难以分离,在后续的回收降解过程中更难处理。

事实上,目前市面上除了一次性吸管之外,还有一些利用不锈钢、玻璃、竹子等材料制成的可循环利用的吸管。许多商家也并不主动提供一次性吸管,而是在饮品杯盖上“做文章”,制成便于顾客饮用的直饮杯盖,给顾客带来更好的使用体验。

中国首家倡导零浪费生活方式的社会企业创办人余元说:“真正的环保应该首先不影响使用体验,企业可以研发多种好用又环保的材料来替代难以降解的塑料吸管,并形成一定的规模化生产以降低成本。大家的接受度高了,环保意识自然会得到提升。”

(原标题:嘬得腮帮子疼,喝起来有股怪味!纸吸管频频被吐槽)

来源:北京日报客户端|实习记者 徐英波

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