从瓶身内侧可以看到，这两瓶五粮液都是2006年10月4号生产的，距离现在已经14年了，其中一瓶的包装盒密封条还没撕开。

郁先生：“放这里既不碍事，又阴凉潮湿通风 （放这里有什么好处呢） 听人家说酒藏在阴凉通风的地方，还要避光那个地方（为什么要放这么多年呢） 酒越陈越好是吧，喝起来也是浓的香，陈的香，（当时）我就是这样子，放进这种楼梯下面，这样子盖着，这个木箱是现在的，以前就是那种纸板箱，大致就是这样子放着。”

郁先生说，他把情况反映给五粮液官方售后，对方派了浙江分点一位曾师傅来上门看过。

郁先生：“来了以后他说，你这个酒是倒置的关系，导致里面化学成分反应了，他讲得比较专业，我们老百姓只会喝酒，没那么专业，他说你倒置了发生反应了，导致瓶口裂了 （放酒的时候，酒瓶有没有倒置过来放呢） 没有倒置，完全是没有倒置 ，不会倒置。”

郁先生提供了这位曾师傅的联系方式，但对方表示，不方便把相关情况告知给记者。

五粮液售后浙江分点工作人员 曾师傅：“我给他解释过了，我这边不跟你解释。”

随后记者拨打了五粮液集团官网上的售后电话。

五粮液集团官方售后 周经理：“10度以上的酒，是没有保质期的，如果说这瓶酒，上了五十年一百年，你倒过来找五粮液，说是五粮液的问题，你消费者储存的条件，10度到25度，你是否做到了储存的度数，这个也很关键，还有你这个酒有没有倒置，有没有倒放过，有没有搬过家，有没有碰撞过，这个环节我们酒里面，没有任何监控设备。”

后来，五粮液售后浙江分点的那位曾师傅主动联系记者，表示会和郁先生约好时间，再次上门检查。

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陈年老酒在夏季怎么储存？

夏天是一年中最热的时候，如果白酒存储不当，就会“跑酒”，高温导致酒体挥发，一瓶白酒，生生的给挥发没了。想想都肉疼。有关老酒保存，其储存的环境和温、湿度有着至关重要的作用。通常情况下，老酒应该放在避光、阴凉的环境。

在老酒储存过程中最应该注意的是梅雨季节和盛夏时分。梅雨季节主要是防止潮湿的天气让陈年白酒的酒标、酒盖长毛、腐蚀，从而影响到酒的外观及酒的品质；另外需要注意的就是现在这个季节，以防高温对酒的蒸发。

用玻璃瓶装的酒，解决了瓶体的渗漏问题。但是在长期保存的情况下，还是会挥发。导致酒液大量挥发的主要原因就是封口不过关。最初是油纸、软木塞外封塑料包皮(赛璐珞皮)，或者铁盖，或铁盖外包塑料皮的老式封口。后来，又有使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖再包皮封口。

酒瓶如何放，也是技术活

现在存世的老酒，经过时光磨损、岁月动荡，都可称得上是千里存一，来之不易。这样珍贵的老酒对存放环境的要求自然也比较苛刻。

事实上，大多数老酒保存，如果适当用心，多留心摆放和外围的存放环境，避免错误的酒瓶摆放方式，老酒完全可以长时间完美保存下来。

存酒是个技术活儿，不能简单地一放了之

老酒一定要存放在避光阴凉、恒温恒湿的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。存酒的环境需要保证一定的温度和湿度，最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。酒瓶一定要瓶口向上立着放，躺放的话酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏;还要避免经常挪动，不要自己处理封口，采用滴蜡、粘胶布等方式处理是不合适的，最好请专业人士提供帮助。

（原标题：五粮液存了14年，想拿出来喝，竟成了空瓶？）

来源：北晚新视觉综合 1818黄金眼 百科

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