德国一餐厅主厨称不欢迎中国人,事后还狡辩,餐厅已被米其林除名!
针对位于德国杜塞尔多夫的“Im Schiffchen ”餐厅主厨Jean-Claude Bourgueil的歧视性言论,米其林指南5月15日发布声明表示强烈谴责,并立即从官方网站的推介榜单上移除“Im Schiffchen ”餐厅。声明称,绝不允许任何形式的种族歧视言论。
此前报道:
德国一米其林大厨“不欢迎中国人”,结果火速道歉,却还在狡辩
德国《莱茵邮报》14日报道说,德国西部城市杜塞尔多夫的米其林星级餐厅“舟上餐厅” 主厨让-克洛德·伯吉尔,近日因为在脸书上写复工通知时声明“不欢迎中国人”就餐,引发种族歧视指控浪潮。之后,他火速道歉但狡辩自己针对的是“中国统治者”,结果不但没有熄火,负评反而增加。
报道称,今年73岁的伯吉尔是德国最有名的厨师之一。他12日在自己的脸书主页上宣布,“我们将从星期五开始重新营业……不欢迎中国人!!!!”许多网友尤其是华人,很快在这条帖文下留言表达愤怒。许多人指责这是“种族歧视”,并呼吁抵制这家餐厅。尤其是德国政府此前警告不能因为疫情歧视亚洲人,而这位主厨显然违反了该规定。
也许意识到问题的严重性,伯吉尔当天就在“舟上餐厅”的脸书主页上写了一份声明。他表示,所有这些都是“误解”,“我在我的私人脸书页面上发表了一则漫不经心的通知,这完全是错误的。”“我确实理解这一说法可能会被误解,而且我伤害了一些人,我对此感到非常遗憾”,“对此我深表歉意”。他同时辩称通知不针对中国人,而是针对“中国统治者”,他的餐厅欢迎每个人。
《西德意志报》说,伯吉尔的道歉发表后,网友的回应仍然以批评为主。《莱茵邮报》引述一位读者的讽刺留言:“他(伯吉尔)解释说,他的话不应被误解,因为他写的‘中国人’指的不是中国人,而是他们的统治者。我不知道这家餐厅在中国的政治精英中如此受欢迎,以至于必须采取这种‘预防措施’。”
杜塞尔多夫是华为公司欧洲总部的所在地,当地还有五矿、OPPO等中国公司,华侨华人有两万人左右。杜塞尔多夫华商张先生14日对《环球时报》记者表示,当地许多华人经常在这家餐厅招待国内和其他国家的业务伙伴,以后应该不会再去了。
《环球时报》记者14日联系这家餐厅,餐厅工作人员表示主厨不在,不方便评论,并说欢迎中国人。记者还看到,由于这一事件,这家米其林餐厅在各大网站的评分火速下降,在谷歌评论得分仅2.2分(5分为最高)。
延伸阅读:
洪森:歧视中国人就是扼杀本国经济
柬埔寨首相洪森2月11日在出席当地一场活动时表示,新冠肺炎疫情非常时期,某些国家和地区歧视中国人的做法就是扼杀自身国家的经济。
洪森称,非常时期,某些国家餐厅拒绝接待中国游客,并贴告示禁止中国游客进入餐厅用餐。洪森公开指责“疫情不可怕,最可怕的是恐慌和歧视。”
洪森说,某些国家的餐厅之前都靠中国游客,现在却不欢迎中国游客,这就是在扼杀自己,以后中国游客还会再光顾这些餐厅吗?洪森表示希望换位思考,当这些国家说不要让柬埔寨人进入餐厅用餐,禁止柬埔寨游客入境,柬埔寨人会作何感想?
洪森表示,非常时期限制中国游客入境,禁止中国人住酒店,出租车拒载中国人,就是对中国人的歧视。
洪森说,中国暴发新冠肺炎疫情,不代表14亿中国人都感染新冠肺炎,而且中国政府已采取最严格的防疫措施。
洪森此前曾多次发表讲话,表示对中国政府抗击新型冠状病毒疫情有信心,相信中国有能力应对,柬埔寨人民与中国人民站在一起,共同抗击疫情。