受疫情影响，一直关门闭店的北京聚缘轩涮肉馆，近日经过上级领导的同意，批示可以复工但不能营业。店主为解决老顾客们的需求，开通了网上下单送餐到家的业务。

聚缘轩涮肉馆的“霸王肉”最出名，就是把传统手工切的羊肉码得高高的，让你是既饱了眼福，又享了口福。

厨师每天上岗前，必须检测体温，帽子、口罩和护目镜，齐全了才能上岗。

所有用具都要在百摄氏度的锅里消毒。

给顾客用的锅子严格消毒。

正宗的内蒙高羊肉、羊肚儿、百叶、肥牛，春季刚刚下来的时令菜，一应俱全。精品的小料儿和店面里一个味儿。

工作人员正在打包食品。

值得一提的是，您要是吃涮肉没锅子，可以提前打个招呼，店家免费给您带个锅子。

汪震龙 文并摄