新发地市场发布了5月份鸡蛋价格分析报告，结果显示整个5月份，鸡蛋价格明显冲高后回落，据预测，后市鸡蛋价格的回落幅度会加大。

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5月上中旬，鸡蛋价格连续走高，与实际的供求关系明显脱节。得不到供求关系的支撑，下旬价格出现连续回落，“在新发地市场，过去只有到了鸡蛋供应出现严重短缺的时候，蛋价能够冲高到每斤4.6元的价位，在今年的5月份鸡蛋供应并没有出现短缺，蛋价随随便便地就冲到了这个价位，暴露出资本、期货和网络报价的随意性。”刘通说。

对于后市，刘通指出，随着新鸡相继进入开产期和产蛋高峰期，鸡蛋产能在继续增大，供求基本平衡的态势将有所改变。另外由于5月份蛋价大幅上涨，有可能放大后期蛋价回落的幅度。

新发地市场近期芹菜的批发价是每斤0.4元至0.8元，周环比下降29.41%，年同比下降69.23%。

新发地市场统计部刘通说，芹菜价格降幅比较明显，主要原因是天津、北京、廊坊、张家口宣化多个产地的芹菜同时上市，供应量明显加大。在河北中部、北京、天津春季芹菜退市以后，张家口地区的芹菜价格会有所回升，但是价格即便是有所回升，再出现去年同期那样的高价位也是比较困难的。

来源： 北京晚报 记者 于建