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90后CEO创业“死磕不服输” 卖米粉5年创估值5亿大公司

2019-05-25 13:33 北京晚报 TF017

“霸蛮”湖南常德牛肉粉的创始人兼首席执行官张天一,不是第一个在北京卖湖南常德米粉的人,却是最成功的。张天一的创业路从北大出发,如今又回到了离北大不远的中关村创业大街。5年时间,企业从4个人发展到数百人,从37平方米的小店成长为如今估值5亿元的大公司。“霸蛮”的愿景是用20至30年的努力,成为遍布世界的中国文化符号。

张天一的办公室挂满了地图。创业之初,他甚至想象不出霸蛮能坚持超过两个月。现在,他希望奋斗几十年,让“霸蛮”遍布世界。

2014年初,即将从北大毕业的法学硕士张天一不想每天被堵在上班路上,只想做一点自己喜欢的事。身为常德人的他力邀3名原本“前途无量”的合伙人,筹集10万余元,在北京东三环开了第一家主营湖南常德米粉的小店。

除了保洁阿姨,张天一是每天最早打开公司大门的人。

“刚开始卖米粉时,每天自己采购、切肉、煮粉、打扫……”张天一回忆,当时累得实在没办法对客人笑了,但当他走出店门去买个鸡蛋灌饼充饥时,发现每天就睡在灌饼车里的一家三口依然微笑着和他聊天,顿感自己的累真是无病呻吟。繁重的体力劳动让这些象牙塔里走出来的年轻人学会了理解和尊重,也坚定了他们向前跑的步伐。

每个部门的晨会最后一项内容都具有极强的仪式感,大家一起高喊:“霸蛮就是不同意、霸蛮就是不服输、霸蛮就是做自己、霸蛮就是……”

霸蛮是湖南方言,意为“死磕不服输”。张天一强调,遇到事情首先要说敢,坚信自己能做到,然后再考虑解决办法。想要加入“霸蛮”,必须要完成徒步100公里,不论年龄。在“霸蛮”,假如一个多部门合作的项目出了问题,一定是级别最高的人负责。

张天一定期到门店巡视。霸蛮80%的收入来自于线上零售,但线下门店也要稳步推进,不能疏忽。

张天一从小就是一个成绩很好的孩子,他在上大学时选择了法律专业。在北京读书期间,张天一先后找了40余家单位实习,而且常会去应聘公司前台工作,他认为在一家公司前台坐上一个月,就能摸清楚这家公司到底行不行。

公司设立了“霸蛮大学”,由创始人之一宋硕负责,为企业培养未来发展的核心人才。

张天一今年28岁,却自嘲已经过上了老年人的生活。他每天晚上11点左右睡觉,早上5点多起床,7点多他已经跑步十几公里到了办公室。洗个澡,吃个简单的早餐,陆续有小伙伴开始上班了。此时,他在朋友圈最常发的话是“早!一天工作好心情!”

每位员工都有一叠微笑卡,如果觉得哪位同事合作愉快,就写一张卡片送给他。

来源:北京晚报 记者 王海欣 摄影报道

流程编辑:TF017

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