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北京特吉特菜市场能讨价还价,早市充满烟火气!外国旅游团也会来

2019-05-24 02:50 北京晚报 TF021

“嗨,少两毛钱,下回给啊。”“得嘞,您拿好。”

“降价啦,快中午啦,西蓝花三块一斤喽。”“两块五吧!”“那行。”

“西红柿四块,黄瓜两块!”“都来点儿。”

“给我来仨菜团子,我要俩雪菜豆腐馅儿和一个韭菜鸡蛋的。”“七块五,您拿好。”

上周三的上午11点45分,我站在热闹的特吉特菜市场大厅内,感受到了浓浓的烟火气息,特别接地气,特别亲切。拿着布袋子或背着包的大爷大妈们、年轻的家庭主妇们、外国游客,都穿梭在菜市场之中。讨价还价、街里街坊排大队买大煎饼菜团子、各个摊位收款的大纸盒子里一块一块的零钱堆满了……这里有一种过日子的红火感觉。

我了解到,特吉特菜市场是2003年底开业的,之前叫特吉特蔬菜中心,也是北京城区知名的早市,之间几经改造,直到2015年,经历了一次大的升级改造之后,硬件设施彻底上了个大台阶。如今,特吉特菜市场包括正门内院子、大厅和大厅南北侧小厅、过道几处经营区域,总共约2300多平方米,拥有153家商户,九成以上都是跟随市场十多年的“老商户”,其中安徽、河南的商户比较多。据不完全统计,市场日客流两万左右。大厅摊位主要经营水果、蔬菜、猪牛羊肉、华都分割鸡及主食,小厅摊位主要经营水果、蔬菜、粮油、调料、干果等,小厅过道主要售卖主食、豆制品等,院子里则有气味相对大些的海鲜水产店及主食店等。

相比一些超市、菜市场,这里价格会便宜一些,因为市场是早市性质,蔬菜要当日销售完,所以比较新鲜。商户们习惯下午早早休息,凌晨两三点去新发地上货,一上午在市场卖完。这里的蔬菜水果卖得好,所以还有不少外国旅游团会过来买水果,感受下北京老百姓的生活气息。一位正在买菜的大妈告诉我:“猪肉在超市卖十五六块一斤,这儿是十四元,因为十几个猪肉摊位,竞争比较激烈。鸡蛋这里五块一斤,超市是五块六,长茄子这里三块一斤,超市四块二。我一般喜欢中午12点来,因为12点摊贩开始降价了,快关门了,这时候蔬菜特别便宜,和一大早不一个价了,娃娃菜、白萝卜、卷心菜,早上两块一斤,中午快收摊儿来,一块五。”

最新的一次改造之后,市场的摊位变大,照明变好,市场还设了专门的卸货区、食品快速检测室,市场的商品监测报告也会公布在市场宣传栏,每个月市里、区里的市场监督管理人员都会来定期抽检。商户还统一配备了电子秤,电子秤的芯片可以查到其所有经营记录,后台也能监控到,以防止商户缺斤短两。

如今,家住前门、王府井那边的老百姓也会来逛这里,并且很多老百姓还盯上了特吉特菜市场的一些民间特色美食,比如白锦记的手工饺子、天桥陈的熟食、河北大名香油、山东大煎饼和包子、黄桥烧饼、玉米菜团子等,我去的时候,这些小小的售卖摊窗口,都排着大长队。菜市场可不仅仅只有大爷大妈爱逛,据说周末的时候,很多90后年轻人都会来,因为平时他们比较忙,周末也愿意自己炒菜做饭,过过温馨的小日子。

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特吉特菜市场位于东城区东壁路6-1号,每周七天都营业,每天营业时间为早六点到中午十二点半。一般周五至周日人会比较多,每天的十点到十二点人最多。下个月,市场会安装中央空调,还会改造过道,所有主食厨房相关材料统一把铝合金改造成不锈钢。公交车可坐8路到幸福大街北口站下车,地铁5号线可以磁器口站G口下,骑单车约1公里到达。开车来的,可以停在市场南侧50米处608创意园的收费停车场。

来源:北京晚报 记者:孟环 文并摄

流程编辑:TF021

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