“现在每天大概都得有100多份订单，”护国寺小吃起源店王新梅经理告诉记者，“这个产品我们完全用老北京小吃的基础原料烹制而成，不仅寓意着儿女对母亲的敬爱，更想通过造型，将传统的北京小吃打造成更符合现代文化需求的别致美食。”按照现在的预订热度，预计首次推出的这款美德小吃“孝心糕”销量将超过1000份。

正在护国寺小吃起源店预订“母亲节孝心糕”的王女士告诉记者：“父母爱吃老北京小吃，我又觉得这个造型好看，所以专程来订两套。”

除了越发精致的美德小吃“孝心糕”，不少老字号还为母亲节带来了实惠的消费。百年湘菜名店曲园酒楼不仅为母亲节当天前来就餐的母亲们免费送上一份红豆羹，还将由中国烹饪大师张景严大师亲手烹制镇店名菜左宗棠鸡。曲园酒楼经理马东梅告诉记者，普通的左宗棠鸡46元一份，由张大师烹制的98元一份，但在母亲节只要和母亲一起就餐，就可以花46元享受大师版的左宗棠鸡。

300年名店烤肉宛则是为母亲节推出了不同价位套餐，与母亲一起点食套餐即可享受八八折的优惠；什刹海美食明珠烤肉季则是为母亲节准备了精美的小礼物，在母亲节当天送完为止。长椿街马凯餐厅则是为母亲们在节日当天免费送上一份银耳雪梨汤。

来源：北京晚报 记者：孙文文

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