资料图 王金辉 制图

研究结果

美国哈佛大学医学院与澳大利亚昆士兰大学的科研人员联手发表研究文章，分析了美国4500万人的数据，其中有56000对同卵和异卵双生子。他们还分析了23类疾病。科学家发现，在560种疾病中，有145种出现地域区分，也就是受到社会经济的影响而多发；还有36种至少受到环境污染程度的影响；另有117种受气温变化增多。而有40%左右的疾病受基因的控制，同一家庭中，几代人患有相同疾病的可能性很高。而在共同生活的家人间，血压、胆固醇、红白血球的数字也相近。

长寿人群

单就美国一国而言，总体上黑色人种的平均寿命最短，然后是白人、亚裔人和西班牙裔人。

在美国，大约有5500万西班牙裔人和他们的后代。他们骨骼和肌肉发达，因为保持了地中海传统饮食习惯，平时食用较多的蔬菜水果以及奶制品和橄榄油，并自觉地限制饮食热量。西班牙裔人患糖尿病、心脏病和癌症的人数较少，总体上比非西班牙裔白种人的寿命还要长两年。

另外科学家认为，在西班牙裔的基因中，隐藏有某些“生命机密”。研究发现，西班牙裔人种的基因能够抗击慢性阻塞性肺疾病，也就是肺部感染型疾病。加上西班牙裔人喜欢吃豆类食品，对他们的健康很有益处。其中的小扁豆对身体炎症有特殊的抑制能力和疗效，也让他们减少了受长期炎症的困扰。

西班牙裔人的家庭观念很强，家庭成员间的和谐相处，使得他们的身体健康和精神健康都获得了支持和加固，寿命也相应延长。

长寿地区

意大利撒丁岛：该岛以畜牧业为主，岛上的牧羊人每天要行走五到七公里，而且食品是典型的地中海形式，以豆类、发酵面包和含有高黄酮类化合物的红酒为主。

日本冲绳岛：岛上人们崇尚和气而平淡的生活，超过百龄的女性特别多。岛上居民食用大量植物性食品，包括豆腐、苦瓜、姜黄粉。

哥斯达黎加的尼科亚半岛：半岛居民的饮食包括手工制作的玉米薄饼、黑豆和瓜菜，加上全年盛产热带水果，他们不必食用大量的肉食。该处居民也热爱户外活动。

美国加州的洛马林达市：该地区的人笃信每周按时休息是天经地义的事情，生活规律而且安详。他们抵制吸烟和大量饮酒，重视家庭亲情和友情。

希腊伊卡里亚岛：岛上居民长寿得益于包括蔬菜、橄榄油、土豆和全麦的地中海食谱，此外他们还食用很多野菜，选择范围多达120种。他们喜欢把鼠尾草、牛至和迷迭香等香料和草药做成茶类饮料。

专家指点

通常，长寿者经常呈组出现，有家族和社区的支持。他们的居住区通常都盛产新鲜的蔬菜和水果。他们并不是不吃肉食，但是数量很有控制。

长寿者总是有条不紊地处理自己的生活，按时工作和劳动，也在固定的时间里享受亲情和宗教管理。

来源：北京晚报 记者：温玉顺

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