每年一进腊月，留民营村春节组委会就正式成立了，担任组委会工作的全部是党员干部，组成文化活动、会场布置、包饺子、煮饺子等12个小组，大家各司其职既有分工又有合作，配合融洽。腊月二十九下午，集体过大年活动正式开始，全村村民都要参与包饺子，组成38个包饺子组，全村要包600斤面、800斤馅，考虑到大家的口味，饺子馅有猪肉馅、羊肉馅、素馅。

今天上午9点，村民们大约1300人集中到会议厅，全体党员、干部、年轻团员自愿承担起为村民服务的任务，戴着白套袖和小红帽，穿梭忙碌着为村民们端菜端饺子，敬酒拜年。走进千人饺子宴后厨，锅里满满溢出年的味道，炖丸子、炸豆腐、红烧牛肉、柴鸡炖蘑菇……一道道横菜是村里的老味道。上午11时许，饺子下锅了，千人饺子宴瞬间进入高潮，欢声笑语在礼堂里不断响起。

留民营千人饺子宴自1979年开始至今已有40年历史。1979年留民营在村党支部带领下，完成第二个五年规划，得到了上级领导的一致好评，还给村党支部发放了一笔奖金。怎么用这笔奖金？村党支部决定：用这笔奖金酬谢全体村民，在大年三十的中午，全体村民一起吃饺子。谁也没想到，这顿饺子宴一直吃到了今天。

现在，留民营村的饺子宴已经成为全市集体过大年的“一枝独秀”，千人饺子宴不单吃饺子，实际上已经成为全村党员、干部、村民议事话发展的村民大论坛。乡村振兴、美丽乡村建设、改革开放40周年、迎接新中国成立70周年等热点话题都成为今年宴会上大家讨论的重要话题。

来源：北京晚报 记者：孙颖

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