必胜客推出比萨界新宠 鳗烤究比萨美味上市

2017年8月18日讯，一整条经过高温蒸煮的鳗鱼被均匀切段，用秘制酱汁三刷三烤后使其深透入味，在观看者还未反应过来的情况下，绵软多汁的鱼肉就被炫酷的蓝色火焰瞬间包裹。在食客的惊叹声中，必胜客的厨艺大师用传统的“七步出味法“做出了新品——鳗烤究比萨。

据说，里边的鳗鱼都是精挑细选美洲鳗，肥而不腻，鲜而不腥，7道烤制工序完成后，诱人的大块鳗鱼被镶嵌在喷香饼底，上面还撒上了木鱼花。这款比萨里富含高蛋白质和高不饱和脂肪酸，正适合秋补。

 

来源：北京晚报 记者 孙文文/文 阎彤/摄

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