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必胜客推出比萨界新宠 鳗烤究比萨美味上市

2017-08-18 15:41 北京晚报 梁双

2017年8月18日讯,一整条经过高温蒸煮的鳗鱼被均匀切段,用秘制酱汁三刷三烤后使其深透入味,在观看者还未反应过来的情况下,绵软多汁的鱼肉就被炫酷的蓝色火焰瞬间包裹。在食客的惊叹声中,必胜客的厨艺大师用传统的“七步出味法“做出了新品——鳗烤究比萨。

据说,里边的鳗鱼都是精挑细选美洲鳗,肥而不腻,鲜而不腥,7道烤制工序完成后,诱人的大块鳗鱼被镶嵌在喷香饼底,上面还撒上了木鱼花。这款比萨里富含高蛋白质和高不饱和脂肪酸,正适合秋补。

 

来源:北京晚报 记者 孙文文/文 阎彤/摄

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