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七月科学流言榜发布:喝啤酒喝出啤酒肚?假的!

2017-07-31 13:47 北京晚报 梁双

2017年7月31日讯,由市科协、市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜昨天发布7月榜,共9条流言上榜。“啤酒肚”真是喝啤酒喝出来的吗?流言榜辟谣:造成啤酒肚的真正原因是不合理的饮食习惯,而同样重量的啤酒也远不如面包热量高。

(资料图 阎彤 摄)

夏季到来,蚊虫叮咬让很多人苦不堪言。流言中,O型血最招蚊子,这是真的吗?流言榜指出,各国的科学家和媒体都做过大量的实验,根据目前的结论证明,血型和蚊子没有直接关系。蚊子侦测和定位目标主要是靠二氧化碳、热量、挥发性化学物质等因素。

“目前市面上出了‘打针西瓜’,注射禁用食品添加剂——甜蜜素和胭脂红!可能会破坏肝脏、肾脏,影响儿童智力发育!”这样的流言一时“霸占”朋友圈。流言榜辟谣:检疫部门对西瓜企业进行了突击检查,未测出糖精钠、人工色素等成分。专家指出,打针后的西瓜果肉颜色不均匀,而且容易腐烂,不利于销售。

“夏练三伏汗要出透?”流言榜提醒:健身不能盲目追求运动快感,特别在夏季出汗多、消耗大的状况下,健身者更要注意把握运动的度,以免消耗过多,对人的某些机能产生损伤。

“一位母亲听取邻居的建议,在粥里加了盐,没想到竟然断送八个月孩子的性命。”针对这样惊悚的流言,流言榜指出:婴幼儿肾脏发育并不完全,摄入过量盐分可能加重肾脏负担、导致代谢异常、水肿等,但不可能立刻丧命。

“人造奶油等于反式脂肪酸吗?”食品辟谣联盟声明:人造奶油、氢化植物油等烘焙食品原料并不等于反式脂肪酸,而反式脂肪酸导致肥胖和糖尿病的说法也尚无定论。

“豆制品诱发乳腺癌?”研究表明,食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌,反而能降低其发生风险。

“吃反季节蔬果危害健康”,这是真的吗?流言榜解释,反季果蔬没有什么不好,相比没有果蔬的冬天,反季水果对人们营养的获取和补充,尤其是维生素和矿物质,是有很大帮助的。

“‘过午不食’有助减肥?”流言榜指出,这并不科学。人如果长时间处于空腹状态,身体就会出现一些异常反应:能够增长食欲、刺激饥饿感、加速胃排空及胃酸分泌的脑肠肽会急速增加;能够降低食欲、抑制脂肪细胞合成的瘦素则会大幅减少。如果这样,人在“过午不食”后不仅不会瘦,反而会更容易胖。

 

来源:北京晚报 记者 孙乐琪

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