作者：宗昊

但不是所有人都能知晓这里头的猫腻儿啊。那天下午，豁亮正在街上巡查，一眼看见小学校门口停着一辆三轮车，车斗里有个小型油桶，上面一口锅端端正正地坐着，里面热气腾腾。

豁亮和同事赶紧过去了，一看，呵！一大锅的毛鸡蛋。毛鸡蛋这东西又叫“死胎蛋”。顾名思义，就是鸡蛋在孵化的过程中因为各种原因没能孵出小鸡，导致鸡胚发育停止，成了“死胎”。这种死胎打开之后，能看到里面已经有了小鸡的模样，有的长出了翅膀，有的长出了脑袋……看着挺瘆人的，可是据好这口儿的人说，这东西就是好吃！

好吃不好吃的单说，这东西不卫生那是一定的。小鸡为什么孵化不出来而成了毛鸡蛋？就是因为细菌和寄生虫的感染。卫生部门核实过，所有市场上卖的毛鸡蛋，不管是生的熟的，大肠杆菌全部超标。大量的毛鸡蛋里还有伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌和寄生虫、寄生虫卵。有的毛鸡蛋里还被检测出了雌激素、孕激素，孩子吃了，会引发性早熟。

这些无照小商贩可不管这些。要么是不懂，要么就是成心！哪有孩子就把摊子架在哪儿。要都是毛鸡蛋，煮熟了会有股子腥臭味。您想啊，那里面又是鸡、又是蛋，还有鸡毛，那味道能好闻吗？可小贩们有办法，在锅里加了一堆作料。这作料也有讲究，要是光用花椒大料葱姜蒜还真不行，那股燎鸡毛的味道盖不住，必须得用化学添加剂，用一点儿，那香味就窜得满街都是了。

孩子们不懂这些，闻着这味道，就走不动道了。可家长是成年人啊，孩子要吃家长得明白。豁亮和同事们刚围过来要扣摊子，几个家长领着孩子就过来了。豁亮跟小贩说：“你涉嫌无照售卖加工食品……”家长就说：“毛鸡蛋够香的啊！多少钱？”豁亮说：“我们要依法对你进行处罚……”家长来一句：“你们城管管得真多！”豁亮和同事们要带小贩回城管大队，家长们帮着拦车：“人家也不容易，你们干吗呀？”

豁亮这个撮火啊！心说您几位是哪头儿的啊？我们这是为了谁啊？小贩有了群众基础，那脸上的神色就跟立了功似的。眼看围过来的家长孩子越来越多，豁亮心说：“得！借这机会给你们普及普及食品安全的知识！”

豁亮不慌不忙，站在人群中间，清清嗓子，上来吆喝：“诸位家长小朋友，你们知道什么是毛鸡蛋吗？你们知道毛鸡蛋有什么危害吗？你们知道吃了毛鸡蛋会得什么病吗？”豁亮是华中农业大学毕业，专业水产养殖，动物学是必修课。嘡嘡嘡！从鸡生蛋、蛋生鸡、什么是健康的鸡、怎么生健康的蛋、蛋又怎么才能孵化出健康的鸡……一通讲解，家长们脸上的表情从抵触到佩服，孩子们更是一脸钦佩地看着这个城管叔叔，看着他张开双臂“咯咯哒”地叫着学母鸡下蛋……

讲了半节课的工夫，小贩脸上挂不住了，家长们越来越义愤填膺。尤其是听说吃了这东西能染上肝炎、寄生虫，还有可能性早熟，家长们的唾沫星子就快把小贩淹死了。豁亮咽一口唾沫——半节课讲完，口干舌燥，看着小贩说：“知道什么是民愤了吧？”

来源：北京晚报 北晚新视觉网