蔡澜出新书《我喜欢人生快活的样子》 为何担心大家都去吃火锅？

香港著名才子“生活家”蔡澜老先生本周携新书《我喜欢人生快活的样子》来到北京与读者畅聊生活。

年近80岁高龄的“老顽童”， 爱吃爱玩爱潇洒，同时学习不停，对于新生事物仍抱有极大的好奇心和求知欲，他的微博粉丝众多，还准备玩抖音。“把事情做好，今天要活得比昨天好一点，明天要活得比今天更精彩。”身为“美食家”的蔡澜也免不了被读者问到各种有关“吃”的话题。关于火锅，他表示可惜。他并不是说吃火锅不好，而是担心如果所有人都去吃火锅，大厨们就不必想烧菜的方法，美食也就慢慢的减少，相应的那些烹饪大师也会渐渐消失。蔡澜老先生包容豁达，心态好，即使年老也觉得年轻。 “老顽童”蔡澜的智慧，也可以给忙碌的青年人一些启迪和慰籍。

 

来源：北京晚报

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