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盘点北京周边采摘基地 平谷佛见喜:周末能赶上丰收“尾巴”

2016-10-28 08:59 网络 TF005

2016年10月28日讯,“报道里总说,我们这果子个儿大口脆、香甜多汁,、肉质细嫩之类的。其实,用我自己的话说,吃后的感觉就是一甜、二脆,还带点酸味儿,好吃可一点也不腻人,让人吃了还想吃!”来自平谷茅山后村的李书记,带着乡音这样形容当地村落的特产——“佛见喜”。

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“佛见喜”其实是一种梨的名字。不过,在图片上看,它更像是一种苹果

“佛见喜”其实是一种梨的名字。不过,在图片上看,它更像是一种苹果:圆鼓鼓、红彤彤的,一副天生丽质又心宽体胖的样子。取名“佛见喜”,并不只是因为它长相喜庆,而是因为这圆润的果子与慈禧太后有过几面之缘。清朝末年,这种梨因果型端正,被进贡到皇宫,深受慈禧太后的喜爱。据说,这种梨原叫红笑梨,可是慈禧忌讳这个“梨”字有分离之意,便另起了个名字,叫“佛见喜”。从此,“红笑梨”更名“佛见喜”,并升级成皇家必备的水果。

然而,梨果的命运也经历了大起大伏,并非一帆风顺。村书记李宝江告诉我,在计划经济时代 ,村子里虽然还有不少梨树,但这种梨果已经鲜有人赏识,并不能卖出好价钱。 “直到2005年、2006年左右,全村竟然只剩下两棵这样的梨树了,幸好村里的农业专家认识到梨果的价值,使用植物嫁接技术,这才延续了佛见喜梨树的生命。”如今,佛见喜在果品中的地位又一次高不可攀:在六七块钱就能买到一斤优质好梨的市面上,每斤佛见喜梨却最高能卖到二十多块钱。

正值秋季,采摘成了村子里的热门旅游项目。有人说,这梨到11月初都可以进行采摘,其实不然。李书记给大家做了更正:按常理,每年的正规采摘日其实是9月20日到10月25日,但是今年天冷得晚,这个周末去玩的话还能赶上个尾巴。“现在来采摘,或许不如9月底看着满树的果子那么过瘾了,但吃到佛见喜是没问题的。我们村家家种这树,户户储这果,以农户的储存秘诀,这梨到过年时依旧水分充足,新鲜着呢。”“路痴”的游客也不必害怕迷路,村口有导向图,一共画着ABCD四个小区域,每个区域都有十几户农家的果园开放采摘,游客看了便可一目了然。李书记还补充道,要想采摘这梨,还非茅山后村不可,这是由地形和气候条件决定的。村落东西北三面环山,南面地势低,使村域像个葫芦,入口窄内部宽,昼夜温差大;同时,梨树都种植在向阳坡地上,光照吸收得十分充足,梨果内储存的糖分也就多了起来。

如果您到茅山后村采摘梨果,还可以顺便到附近的两大景点——大溶洞和金海湖逛逛。大溶洞距离村子只有8公里,开车10分钟就能到达,这里展示着发育于十五亿年前的地质岩层,游客可一睹“天下第一古洞”的色彩;金海湖就更近了,从茅山后路出发,开车五六分钟就能到达景点,欣赏那峰峦秀丽、水波荡漾的风景。逛累了,您还可以在附近农家乐里饱餐一顿,鲜美的烤虹鳟鱼、闷炉的羊腿都是当地的特色。

GO提示:

采摘基地在平谷区金海湖镇茅山后村。开车一族可上京平高速,而后依次走东南路、新平蓟路、031县道、昌金路、茅山后路,沿茅山后路行驶200米到达村子。公交一族需乘852路在平谷消防队站下车,再在该站转乘“平29路”,在茅山后村路下车即可。

采摘价格根据品质而进行区分,重5到6两的梨是15块钱一斤;6到7两之间的梨每斤卖20块钱;7两以上的梨则要卖到25块钱左右。

 

来源:北京晚报 北晚新视觉网  记者 殷呈悦

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