九月九王致和邀您一起话重阳 吃花糕喝菊花酒享传统气氛
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”这是唐代著名诗人王维所作的《九月九日忆山东兄弟》中的名句。重阳节前夕,一场以“九月九 王致和邀您一起话重阳”为主题的活动在北京京客隆超市首都机场店举行。本活动由中国网图生活、北京朝阳区首都机场街道南路西里社区、南路东里社区、北京京客隆超市首都机场店、北京二商王致和食品有限公司共同主办。
九月九王致和邀您一起话重阳
吃重阳糕
民俗专家李石老师向大家介绍说,重阳节是融多种民俗为一体的汉族传统节日,重阳节习俗包括登高、赏菊、吃重阳糕、饮菊花酒等。吃重阳糕的风俗,是对登“高”谐音的民俗表达。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,没有固定的制法。李石老师端着他自己亲手蒸制的重阳糕解释说,讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,每层九个枣,每层包含栗子仁、杏仁、核桃仁、葡萄干等9种馅料,顶层还有两只羊,寓意“九九重阳”。
“大家快来尝尝。”李石老师招呼着大家,工作人员还把重阳糕送到了一些行动不便的老人跟前,共同分享节日的喜悦。
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喝菊花酒
重阳佳节,正值菊花盛开,所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒,也是一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九月九要喝菊花酒的这一说法。我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行;而边赏菊边饮菊花酒的雅兴起源于东晋文人陶渊明。
李石老师表示,菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒,讲究是头年重阳节时酿下,放至第二年九月九日饮用。从中医理论来说,菊花可散风清热、平肝明目,饮菊花酒有助延年益寿。
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老吾老以及人之老
“人生易老天难老,岁岁重阳敬老情。”九月九的谐音是“久久”,九在数字中又是最大数,有长久长寿的含意,我国政府在1989年将每年的这一天定为“老人节”“敬老节”。
在活动现场,主办方给前来参加活动的老人们送上“寿”字,端上重阳糕,斟满菊花酒,还为老年朋友奉上了精彩的彩绸舞、评剧、变脸及打花棍等文艺表演。有老年朋友还饶有兴趣地现场学起了打花棍,只见花棍在艺人手中就像小燕子一般飞来飞去,全身关节都在运动,真是一项既锻炼关节,又疏通经络的健身项目,尤其适合老年人。
九月九王致和邀您一起话重阳
多位参与者还分享了爱老敬老的故事和心得。大家纷纷表示,今年的重阳节,要为老人道上一声祝福,送上一份安康,关爱今天的老人,就是关心明天的自己。这场别开生面的活动浸润着浓浓的爱老、尊老、敬老的情意,吉祥而温馨。
来源:北京晚报 北晚新视觉网 记者 阎彤 摄